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在把汤和猪蹄下锅之后，顾常宁也没有忘记还要煮米饭的事，好在他们家有电饭锅，电饭锅煮饭就容易多了。
这些年村子里的一些旧房子有些都倒塌了，他们家的这座大宅子还屹立不倒，屋子里的横梁都还好好的横在上面。每年只有屋顶上的瓦片有些破裂的，一年就要有人上去检查个一两遍，把坏掉的瓦片抽出来换上好的，下雨天就不会漏水了。
这些年他出去外面读书和工作，也很少回来，他阿弟现在在他们镇上的中学读高中，除了寒暑假在家里的时间长一点之外，平常的时候也就只有一个月的月底，才放假回来住两天而已。
一回到家，顾常宁就熟门熟路的往厨房过去。
左右看了一眼，从墙上的竹夹里抽出一把菜刀，用菜刀的刀刃刮了两下，刮不下来，看来还是得用刀片的了。他记得平时他阿妈去猪毛是用刀片刮大，他们家刀片呢？
他太奶和太爷的那一代就生了他爷爷一个儿子，他爷爷和奶奶当年就生了两个儿子，也就是他阿爸和小叔。他们家有四口人，他爸妈和他，还有一个他弟。他小叔和小婶就生了三个孩子，两个儿子和一个女儿，他最小的堂妹前两年就嫁人了，好像还生了两孩子，这些年他也不怎么见到过那个堂妹。
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抓了两把豆子到碗里，用水洗洗，和刚才洗干净的猪蹄一起放到砂锅里，往里面放进去一点酱油耗油白糖和姜片，还有小半碗的水，盖上盖子，两边炉子的火势调小一点慢慢炖。估计一锅汤和一锅肉怎么也得炖上一个小时半小时，怎么也能赶得上他们家吃饭的时间才对。
哗啦从水缸里舀了一勺水上来，倒进去盆里洗肉。
盆里的肉洗了两遍，不过见到猪蹄上还有一些猪毛，这个东西要刮干净，不然吃的时候看起来就有点恶心人了。
借着舀水的动作，顾常宁就顺便往他们家水缸里放了一些灵泉水进去，再舀混了灵泉水的水到锅里去煮汤，重新装了半锅水进去，把刚才焯过水的筒骨扔进去煮。
焯了一下水，就可以把猪蹄和筒骨捞上来了，顺便把锅里煮肉的水倒掉。
闸子一拿开，叮叮咚咚的水就往下流，流入他们家的水缸里。
等他把洗干净的猪蹄和筒骨放水里洗干净了捞上来，正好这个时候锅里煮的水就开了，他就把洗干净的猪蹄和筒骨扔进去煮，切一点姜片进去，姜片可以去腥。
他记得刚才在冰箱里看到有煲汤的材料的？果然一打开冰箱的门，就看到了边上放着好几个小罐子，里面装的就是各种的汤料了。从几个罐子里分别取出一些红枣党参黄氏片，洗洗扔锅里，盖上盖子。
翻箱倒柜的找了一遍，才见到一片薄薄的刀片躺在窗户的边上，好吧，是他自己的眼神问题！
两个堂弟和他一样都还没有结婚，他那两个堂弟很早就出去外面打工了，后来他们小叔和小婶也跟着两个儿子一起出去外面打工，平常也只有过年的时候会回来一趟。不过这两年大概是在外面的工作忙，他们小叔一家连过年过节都不怎么回来了。
虽然很久没回过家了，不过自家的厨房他还是知道在哪里的。
到现在他们这座宅子都不大数得清是住了多少代人了，现在这座宅子住的就是他们太奶和爷爷奶奶，还有他们以及他们小叔家，也算是四代同堂了。
他们家黄豆放哪里了？
所以这个宅子经常在家里住的，只有家里的三个老人，还有他爸和他妈他们了。
看得出来他们家的电饭锅经常用，内丹里面的涂层都刷到花了。
骨头扔进去，煮汤的汤料自然是少不了的了。
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把内胆拿出来，打开米缸用量杯舀了三勺米进去三勺够了吗？那就再加半勺吧！反正他们家里的人多，不怕吃不完，吃不完还可以喂鸡。
厨房一进去的门口角落立着一台很大的电冰箱，他记得这台电冰箱还是他上大学的 004顾妈妈回到家
大学毕业后他都是自己一个人在外面住，煮个汤做个饭对他来说并不是什么太难的事情。
见水缸里没什么水了，顾常宁就顺手拿开竹管上面堵住的闸子，就有水流到他们家的水缸里了。
炖猪蹄要少了黄豆，可就少了一个味道了。
他们村子里大部分人家家中吃的都是从山上面接下来的山泉水，山泉水的味道甘甜，不管是用来煮饭还是泡茶，都比普通的水煮出来的饭和泡出来的茶要好吃。他们自家就有打的水井，不过井里的水比不上山上面流下来的山泉水好吃，所以他们家平时也是吃从山上接下来的山泉水，其他用的地方就是自家井里的水。
他们家院子的角落边上还放了一堆的瓦片，许是当初盖房子的时候剩下的，就一直堆在那里，有些破了，但是大部分都还保存得好好的，就是以备屋顶上的瓦片坏了，用这些来替换的。
找到刀片就好使了，三两下就把猪蹄上的毛刮得干干净净的。好在他买肉的时候叫人帮他砍开了，不然自己回来就真的不知道怎么砍了。
好在他没记错，在他们家柜子里找到了一袋豆子，在一个小袋子里找到了黄豆。皇天不负贪吃人啊！
他们家虽然住的是老宅子，不过屋子里现代化的东西并不少，客厅那边摆放了一台老款的彩色电视机，厨房这边电饭锅电冰箱样样都不缺，家里的这些电器几乎都是他会赚钱之后给家里买回来的。