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“改天一定要请大人来尝尝夏娘子拿手的开水白菜。”
一碗羹汤很快就见了底，两个人这才意犹未尽地将目光投向另一道菜。
淮扬菜口味多清淡，因为已经有了一道文思豆腐羹，所以这道狮子头，夏月初选择了红烧的做法。
七分瘦肉三分肥肉，细细切成米粒大小的肉臊子，这样团出来的狮子头，肉与肉之间才能保有一定的缝隙，才能充分地吸入汤汁。
肉臊子加上切碎的冬菇，搅打上劲儿，团成拳头大小的肉丸子，用菜油炸得恰到好处时，再另起锅红烧。
这道菜若是直接装盘端上来，至少该是四只狮子头，取四喜之意。
但是夏月初这次却是用了两个深兜兜的小碗，焯烫过的嫩白菜叶铺底，上面摆着一个红棕色圆滚滚的肉丸，每人面前摆上一份。
闫文远一勺挖下去，没有半点儿阻碍，十分顺畅，碗里剩下的丸子却其形不散。
破开狮子头表面油炸时形成的壳，被锁在其中的肉香和油脂扑面而来。
这可当真是肉香四溢，丰腴诱人啊！
平日里无肉不欢的邓建丰忍不住深吸了一口气，赶紧盛了一大勺塞进嘴里。
细腻浓香，入口即化。
那种肥而不腻的口感和味道，留在口中久久不肯散去，让人齿颊生香。
尤其是猪油特有的那种香，在接连几道清淡的菜色后，带给人一种独特的满足感，从口到胃再到心，都好像要跟这颗红烧狮子头幸福地融化在一起。
四道菜吃过，闫文远已经不想再评价什么了，只能说这世上确有天才的存在。
而夏月初，显然就是一个厨艺天才。
他已经迫不及待地期待后面的菜了。
谁知何斌此时上来，托盘里只有两个小盘。
他讪笑着说：“二位大人，这是甜点翡翠烧麦。”
都上到甜点了？那岂不是说正菜已经上完了？
邓建丰虽然吃得很是满足，但是觉得自己请客吃饭，这几个菜实在是太少了。
闫文远也觉得有些意犹未尽，但是听到甜点是翡翠烧麦，原本心中的淡淡不满也被冲得所剩无几。
两个小碟被分别摆在了二人面前，每个碟上放着四只小巧精致的烧麦。
烧麦皮薄如纸，呈半透明状，露出内里碧绿的馅料，色如翡翠。
烧麦底儿圆腰细，收口如绽开的花朵，最中间还有少许火腿茸点缀成花芯，好看得让人不忍下口。
烧麦个头不大，刚好是一口一个的尺寸。
其中的馅料是用焯烫过的青菜和以熟猪油和白糖等拌匀而成的。
放入口中，轻轻咬破外面的薄皮，糖油盈口。
青菜很好地解了猪油的腻味，吃起来只觉得甜润清香。
四只烧麦，对两个大男人来说，简直是不够塞牙缝的。
就在邓建丰准备招呼伙计再加几个菜的时候，何斌又端着托盘上来了。
这次盘中摆着两只小碗，碗中之物是白色的固体，初看好似是糖蒸酥酪，但是当何斌将碗放在桌上的瞬间，碗中白色固体居然跳动了一下，颤巍巍地弹性十足。
“这是？”邓建丰头一次见这种吃食，以为还是淮扬菜中的什么点心，便抬头询问地看向闫文远。
谁知闫文远此时也是一头雾水抬头。
二人充满疑问的目光在空中撞在一处。
何斌忙给二人解惑道：“回大人的话，这是我们店里还未上菜牌子的新菜，杏仁豆腐。请您二位品尝。”
此物虽名曰豆腐，却与豆腐的口感截然不同，入口弹滑，让从未吃过这种东西的二人都觉十分有趣。
杏仁的独特香气中透出淡淡的奶味，凉甜爽口，很好地解了之前两道菜中的油腻。
一碗杏仁豆腐下肚，二人惊觉刚才还觉得尤为不足的胃，此时竟然完全是吃得恰到好处的熨贴和舒坦。
第233章 惊喜还是惊吓（1更）
八月份一过，永榆县的天气就彻底凉下去了，连中午太阳高悬头顶，都没有多少热乎劲儿，早晨更是冷得让人不想出被窝。
谁知今年却是奇怪，城东富人区那片儿，每天一大早，就看到几家的老爷子背着手，慢悠悠地从自家出来，汇合后直奔子丰胡同的初味轩而去。
什么，你说初味轩早晨不开门？
那可就是你孤陋寡闻了！
自打九月初一，初味轩就开始有早饭了。
光是粥就有七八种之多，更不要说其他包子、馄饨、面食、还有各类点心，甚至连豆浆都分核桃豆浆、杏仁豆浆什么的好几种。
就连小菜，都是在墙边搭了两层架子，一坛坛挨着摆了十几种。
种类花样之多，完全碾压了城里其他的铺子或是早饭摊子。
而且相对于正餐，早饭的价钱稍微便宜，也引得许多没钱来初味轩大吃一顿的人来过过瘾。
“要我说，初味轩的这个山药粥熬得最好，如今我每天早晨不来喝一碗，这一天都不舒坦。”
“那东西软绵绵滑溜溜的有什么好吃的，要我说，还是这个灌汤包最好吃，汤鲜味美，皮薄馅香，每天早晨吃一笼，真是快活赛神仙了！”
“切，那是因为你们没尝过这个牛肉面，面条劲道，牛肉烂软，连我这样的牙口吃着都能咬动。”
“我说还是这个水煎包好吃……”
“明明是鸡蛋灌饼的味道最好……”
七个须发花白、六七十岁的老爷子，在一楼地台上的桌上，每人点了自己爱吃的早饭，然后还要互相较劲。
这个情形，自打初味轩开始卖早饭一来，几乎每天早晨都要在店里上演，大家也早就见怪不惊了。
这几个人，除了凌家的老爷子之外，还有钱丰银楼老掌柜谭德江，东海府最大的万足皮货庄老掌柜彭万峰，东和山货庄老东家朱建山……等等。
说起来，这几个老爷子，随便拎出来哪一个，都是永榆县数得上名头的了。
要么是家境殷实的老坐地户，要么是白手起家的风云人物。
大家年纪相仿，又都在永榆县这个地界儿混，从年轻的时候大家就都互相较劲儿。
先是比谁的生意打理得最好，然后又比谁家儿子有出息，老了老了好不容易能坐在同一张桌子上吃个早饭，却也还是忍不住要互相挤兑几句。
今个儿初五，又该是薛壮去复诊的时间了，夏月初吃过早饭就准备陪着他去医馆。
自打来了县城之后，便开始在广明堂医馆复诊和针灸了。
但是虽然林大夫一直说薛壮的腿已经基本恢复得差不多了，但是夏月初却总觉得效果一般。
由于薛壮一直坚持锻炼，所以之前的恢复那可真是肉眼可见的，几乎每隔几天就能看出有所进步。
但是最近这大半个月，明明大夫都说没什么问题了，但是看着薛壮走路却还是一瘸一拐的，并不见有什么太大的好转。
夏月初一边给薛壮加了件夹衣一边说：“你觉得这个林大夫治得怎么样？实在不行要不咱们再去七道河镇找唐大夫给你看看？”
她越说越是焦心，顺手给薛壮系着衣带道：“唉，其实你的病从一开始就是唐大夫给看的，我觉得一直都挺见效。原以为到县城来了，大地方的大夫总归要比小地方更好，谁知反倒是不见什么起色了……”
薛壮无奈地看着胸前的带子被她系了好几个结，只好抓住她的双手，把人扯进怀里亲了一口安抚道：“林大夫可是整个东海府都有名的大夫，我决定治得挺好的，你快别瞎想了。”
夏月初戳着他的胸膛道：“但是看你最近走路还是那么费劲，都不见什么好转。”
“俗话说，病来如山倒，病去如抽丝，越是到最后越是好的慢，我自个儿觉得林大夫医术不错。你没发现，我最近腰腿都不觉得酸疼，晚上也不会被疼醒了么？”
夏月初寻思倒也是，点头道：“恩，你说得有理，的确是我太心急了。”
她说着，把自己系得乱七八糟的衣带重新整理好，转身正要准备出门，就被薛壮从身后一把搂住了腰。
“快别闹了，赶紧去复诊了。”夏月初还以为是薛壮在跟自己开玩笑，谁知道话音未落，身子居然就这样腾空而起了。
“啊——”夏月初吓了一跳，紧接着整个人被抛到半空，就连喊都喊不出来了。
薛壮一把接住夏月初，打横抱着她，快步沿着屋里走了一圈。
他怀里抱着个人，却好像抱了一包棉花似的，走得又稳又快。
“你的腿已经好了？”夏月初整个人都蒙了，她想要探头去看薛壮的腿，却被他的胳膊搂得紧紧地动弹不得。
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