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小厨房这边有最近新招人做的米线,本来是薛壮想吃,夏月初才叫人去加工了一些,但是米线送来还没来得及吃,薛壮就领兵剿匪去了。
家里高汤都是现成的,食材也都不缺,所以做起来倒是快手方便。
沈莹坚持跟进来帮忙,夏月初就叫她洗些菜来,然后再收拾几只虾。
夏月初将一口大砂锅摆在炉灶上,倒入高汤先烧起来。
然后她把米线放入水中泡软,待沈莹把青菜蘑菇洗净之后,另起一开水锅汆烫片刻,捞出来过一遍凉水。
此时砂锅中的高汤也已经烧得滚沸,夏月初将切好的牛肉和腊肉先行放入锅中煮至变色,然后将刚才汆烫好的菜和蘑菇下锅,最后将泡软烫过的米线倒入锅中,把砂锅端离灶火,加入调味料便可以上桌了。
砂锅本身吸收的热度让汤继续小小地滚沸着,端进入放在桌上之后,一揭开盖子,原本被牢牢压住的香味顿时爆发出来,让原本一直忍着腹内空虚的沈晋也不由得吞了口口水。
沈莹刚才在小厨房就已经被馋得不行,手脚麻利地摆碗摆筷子。
夏月初又去后厨夹了点泡菜,捞了几头糖蒜,然后切了一盘酱牛肉,一盘松花蛋,端过来当做小菜。
沈家兄妹虽然饿得不行,但还是都规规矩矩地等着她回来,谁都没有抢先动筷。
“在自己家吃饭没那么多规矩,快吃吧,当心别烫着。”夏月初把小菜一一摆上桌。
泡菜清爽水灵,糖蒜莹白诱人,酱牛肉横切面上的大理石花纹清晰好看,松花蛋呈半透明,蛋身上还有雪花状的花纹,只简单地切了些姜末,用特制的香醋一浇,立刻便香气四溢。
米线劲道弹牙,吸取了高汤的鲜味和锅中食材的味道,无论是口感还是味道,对兄妹俩来说,都是一次全新的尝试。
沈莹忍不住道:“这个可比面条好吃多了。”
沈晋也是吃得抬不起头,盛几勺汤在自己碗中,加一点上膳堂招牌的红油辣子,味道顿时又被拔高了一个档次。
热!香!辣!
米线若是想要好吃,这三个要素缺一不可。
一口带着红油辣子的热汤喝下去,浑身的毛孔都被激得张开了,汗冒出来之后,顿觉格外地舒畅痛快。
夏月初原本没什么胃口,但是在兄妹俩埋头大吃的感染下,忍不住也给自己盛了一碗。
此时的米线还都是真材实料用大米做出来的,没有那么多的添加剂,虽然不如后世的米线吃起来那么劲道,但是一口咬下去,米香四溢,就是后世的米线所完全不能比的了。
锅里放了青菜、蘑菇、大虾、肉片和豆皮儿等食材,味道各有不同,却又被高汤给巧妙地交融在一起,再淋上一点香醋和红油辣子,酸酸辣辣的格外开胃,夏月初也是许久没吃米线了,此时不知不觉便一碗下肚。
三个人都已经吃得额头冒汗,却也还是舍不得放下筷子。
夏月初最先吃饱了,盛了半碗汤捧在手里,也不着急喝,转着圈儿小口小口地抿着。
她的思维忍不住又飘到薛壮身上去。
虽然魏国涛叫人捎口信,说薛壮那边一切顺利安好,但是没有亲眼见到他好端端地回来站在眼前,夏月初心里怎么也踏实不下来。
尤其是此时自己在暖和的屋里喝着热汤吃着米线,一想到薛壮此时却不知有没有的吃呢,夏月初心里就格外不是滋味。
男人出征在外,如今还只是在家门口,就已经让她牵肠挂肚辗转难眠,真不知宁氏之前那么多年是怎么熬过来的。
第617章 硬骨头难啃(加更)
因为清除山上的障碍耽搁了时间,所以薛壮带人穿过山涧之后,太阳都已经爬到了头顶。
薛壮命令众人原地休息整顿,顺便填饱肚子。
为了不暴露行踪打草惊蛇,所以大家都只能就着山泉水随便啃点儿干粮,不敢生火做饭。
薛壮叫人将夏月初做的肉干和奶片还有咸菜和辣酱分给众人。
这些人平时行军打仗,吃的都是冷饽饽就咸菜,哪里有过这样的待遇。
肉干麻辣可口又有嚼劲儿,这可是实打实的牛肉,两块下肚就觉得浑身都有劲儿了。
辣酱更是大受欢迎,里面居然还有肉沫,抹在干粮上别提多好吃。
众人经过上午一事,对薛壮已经十分佩服,如今见他不但给大家改善伙食,自己也跟普通兵士一样坐在地上,就着山泉水吃冷饽饽,大家就越发觉得他容易亲近。
在薛壮跟兵士们一起吃午饭的时候,晋志为那边已经跟山匪交上手了。
但是一交上手,晋志为就发现了不对劲。
首先是人数不对,虽然对方在山林间遮遮掩掩企图造成人数众多的假象,但是凭借他多年的经验,跟自己相遇的这一伙儿山匪,应该不会超过一千人。
其次,这些人并不急着突围,反倒是利用山势地形不断地跟兵士们缠斗,好像就是为了拖住他的脚步一样。
难不成山匪是在声东击西?还是说他们兵分几路突围?
晋志为脑子里闪过许多念头,但是当务之急还是尽快解决掉面前的这些人。
虽说是三千对几百这样的悬殊差距,但是山匪装备精良,弩箭在身,又熟悉山中地形,山间竟还布置了许多陷阱,不时有兵士中招,轻者重伤无法战斗,重者直接命丧当场。
双方在这里纠缠了一个时辰,己方折损了几百人手,对方剩下的却还过半。
晋志为都急红了眼,但是在密林中,己方明显处于劣势。
好在贾尉及时带兵赶到,两面夹击,又折损了近两百人手,这才将这一伙山匪歼灭。
晋志为下令原地休息,伤员需要处理伤口,还要轻点伤亡和战果。
“启禀二位将军,本次围剿山匪共五百三十七人。”
“我方的伤亡情况呢?”晋志为沉着脸问。
本来以为自己捞了个大功劳,谁知竟然是块硬骨头,自己跟贾尉加起来六千余人,竟然被五百山匪在此处牢牢拖住了近三个时辰,这若是传出去,今后自己的脸往哪里放?
“我方轻伤四百六十二人,重伤七十九人,战死八、八百一十五人……”
其实这八百多人大部分也都死得很冤,绝大多数都不是跟匪徒真刀真枪战死的,而是掉入山匪设下的陷阱中,然后被人一刀毙命。
“什么?”晋志为闻言差点儿跳起来,死伤人数比围剿消灭的匪徒还要多?
晋志为一瞬间只觉得天旋地转,差点儿一头栽倒当场。
贾尉皱眉骂道:“他娘的,姓薛那小子难道能掐会算不成?北山矿那次就已经十分蹊跷了,他灵机一动想到也就罢了,居然还真被他猜中了。
这回又是这样,他明面上看着是把立功的机会让给你了,结果却是块难啃的硬骨头。
妈了个巴子,他是不是另外有什么消息来源!”
晋志为没有顺着贾尉的思路胡乱猜疑,事实已经这样无法挽回,他必须要想办法将功补过。
“大家原地休整半个时辰,将不能继续参战的伤员聚拢到一处。”晋志为对贾尉道,“不知可否分出一部分人,护送伤员回军营疗伤?”
贾尉却咧嘴一笑,拍着晋志为的肩膀道:“晋将军,您的人马如今折损近三分之一,剩下的也是人困马乏,应该直接打道回府才是,我会带人继续在山中搜寻山匪踪迹的。
晋志为没想到贾尉打得竟然是要将自己直接打发回去的心思。
但是话说回来,贾尉也的确没有要帮自己的义务。
“好!”晋志为道,“那就先祝贾将军旗开得胜了!”
贾尉整顿好人手,他来得较晚,过来增援的时候,也多是居高临下的远程打击,没有让兵士下去跟山匪肉搏,所以基本没有伤亡,稍作整顿就直接带兵出发,朝着他自己推算出来的方向而去。
晋志为回头看着自己这边伤亡惨重的兵士,忍不住深深叹了口气。
他不可能把伤员丢下不管,让他们自己回去又怕半路遇到山匪,如今之计,也只有先回去在说了。
晋志为没什么精神地说:“传令下去,开拔回营。”
刚走了不到三里地,后面突然有士兵跑到前面来报信道:“将军,薛小将军那边派人传讯,说遇到山匪的主力,估计有两千余人,请求支援。”
“当真?”晋志为的眼睛咻一下亮了,“在什么方位?”
“西北方向,薛小将军说他发现了山中通道的入口。”
“什么?怎么可能?”
晋志为一听这话就觉得心里一凉,北山矿在北边,离着这里其实还是有很大一段距离的。
从北边山脚下挖通道过去都已经是十分困难的事情了,如今突然来人说他们是从西山脚下挖过去的?
这怎么可能,简直是胡说八道!
晋志为想到这里,皱眉问,“谁来报信的?身份核实了么?”
“回将军的话,核实过了,身份无误。”、
这边话音刚落,薛壮派来报信的人也从队尾赶过来了,将手中信物呈给晋志为。
晋志为拿过来跟自己腰间的一对,果然严丝合缝,这才消除了心里的疑惑,却还是不解:“山中通道的入口在西山脚下?”
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