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“夏娘子，我错了，我以后一定走脑子！”杨艾琪连忙承认错误。
夏月初见她嘴上说着自己错了，眼睛里却都是雀跃的神色，心早都飞到秦铮身边去了。
“行了行了，我知道你现在心和脑子都不在这儿，说你也是白说。现在暂且放过你，回去之后写一页纸的自省，明天交给我，写得不深刻再罚你重写。”
杨艾琪此时哪里还听得进去这些，脸上给夏月初陪着笑脸，手底下也不闲着，把玉米浓汤盛出来之后，放在食盒里，一溜烟儿地就跑了。
第819章 也许还不会太迟（2更）
杨艾琪端着玉米浓汤，脚步轻快地来到秦铮的住处。
到了门口，她又忍不住踟蹰起来。
也许之前她还没有想得太多，但是这两天见不到面，反倒让她看清楚了自己的内心。
可是光知道自己的心有什么用，她根本看不清楚秦铮的心。
秦铮是薛壮的亲信，不但跟着他多年，而且连薛壮逃亡、受伤的时候都是他在身边不离不弃。
薛壮如今手下那么多人，只有秦铮能管他叫一声大哥。
等到薛壮恢复身份之后，秦铮肯定就要跟着他平步青云了。
他今后的妻子，即便不是什么大家闺秀，至少也可以配个小家碧玉，根本不是自己这样从小被卖入宫中的人可以肖想的。
想到这儿，杨艾琪忍不住有些心酸。
如果不是秦铮中毒，自己这样身份的人，根本连接近他的机会都不会有。
如今倒好，接近之后反倒生出不该有的心思来了。
她拎着食盒在门口转悠了半天，最后还是毕兴听到声音从里面开门出来，问：“杨姑娘，你是来给秦大哥送饭的吧？怎么不敲门呢？”
杨艾琪见毕兴伸手出来准备接食盒，双手立刻将食盒攥得死死的，紧张地说：“夏、夏娘子让我来送吃的，顺便还有事情要告诉秦大哥，必、必须要当面说才行……”
毕兴闻言犹豫片刻，虽然秦铮说过让他拦着杨艾琪，不要让她再来，但是上膳堂说了算的还是夏娘子，既然是夏娘子吩咐的，应该还是该排在秦大哥的前头的。
秦铮正靠坐在床上闭目养神，听到脚步声，抬眼朝门口看去，就看到杨艾琪提着食盒进屋，登时便瞪向跟在她身后的毕兴。
毕兴赶紧解释道：“秦大哥，是夏娘子让杨姑娘来的，说是给您捎个话过来。”
他说罢赶紧脚底抹油，溜之大吉了。
“什么事儿？”秦铮声音冷淡地说。
杨艾琪抿了抿嘴唇，将食盒放在桌上，蹭到秦铮身边，低头揉着衣角道：“秦大哥，夏娘子让我告诉你，邹泓寄信回来了，说已经找到最后一味药的线索了，写信回来报个平安，他已经顺着线索去找了，找到之后就快马赶回来。你安心再等些日子，肯定会好起来的。”
她飞快地把自己要说的话说完，也不等秦铮反应，转身就跑了。
秦铮看向杨艾琪的背影，心里重新生出一丝希望，如果自己真的能够恢复，到时候应该也不会太迟……
傍晚时分，夏月初这边准备开始做晚饭了，便叫人在院子里提前烧上艾叶驱蚊，然后把桌子摆在院中，周围摆上高高的灯台。
在微微有些清凉的晚风中吃饭，比在屋里闷着舒服多了。
晚饭备了酒，夏月初便没跟着一起吃，只让薛壮作陪，可以跟沈江好生喝上几杯。
因为天热人少，所以晚饭虽然菜多，但是每道菜的菜量都不大。
之前沈江说过想吃家常菜，夏月初便也没按照宴席的一般规矩来，凉菜热菜只要好吃，下酒，就只管上便是了。
凉菜最是方便，麻椒牛舌，白斩鸡，烧鹅拼盘，再上了一盘之前饱受好评的薄荷牛肉卷。
四道凉菜摆上来，两个人就开始喝起来了。
夏月初在后厨查看罐儿蹄焖得怎么样。
晌午她就收拾了几只猪蹄，放在陶罐里头。
正好后厨有准备生豆芽的黄豆，芽还没长出来，但是豆子已经微微有些泡发起来了，也一并倒入陶罐之中，最后加入调料和水。
大火烧开之后，便叫人用炭火把陶罐埋起来，不断地更换新炭上去，一直煨到现在，足有三个多时辰了。
陶罐导热慢，加上用的是炭火，所以火候均匀平稳，不疾不徐。
所以煨出来的猪蹄汤浓肉烂，这道菜没有什么太大的秘诀，放的也都是寻常人家炖肉用的作料，靠得就是火候和耐心。
陶罐一打开，香味儿顿时就飘出来了。
夏月初用筷子插了一下，发现猪蹄早已经烂软，稍微一碰几乎就要脱骨，黄豆也吸饱了汤汁，十分绵软。
夏月初将最上层的油花撇下去，把陶罐放到一旁的小火上保温，然后爆炒了一盘牛肉，叫人一并端上桌去。
两道菜刚上桌，沈江就迫不及待地打开了陶罐的盖子，用勺子捞出一块猪蹄。
跟一般酱猪蹄的弹性十足不同，罐儿蹄吃起来入口即化，根本不用费力去啃。
只要轻轻一抿，满满的胶质就在舌尖化开，香味儿浓得叫人几乎张不开嘴。
长时间的小火慢煨，几乎将猪蹄的油腻全都逼出去了，所以吃在嘴里，滑而不腻，柔顺地顺着喉咙滑落胃袋，别提多安逸了。
黄豆跟猪蹄本就是十分登对的搭档，陶罐里的黄豆更是极品，看起来还是完整的一颗豆子，只是比原来变得更加丰腴饱满，入口却是酥烂绵软，吸饱了罐中的汤汁，滋味十足，丝毫没有豆腥气，只有浓郁的豆香。
沈江感慨道：“此时若是有一碗米饭，盛上一勺黄豆，再浇上一勺汤，吃起来绝对是汤浓味厚，堪称一绝啊！”
“沈大人不用着急，月初肯定准备了米饭，咱们先喝酒，慢慢吃。”
“说的也是，夏娘子在吃之一道上，可是比我要精通多了，怎么可能会不准备米饭。”
沈江说着，端起酒杯，跟薛壮碰了一下，自己先一饮而尽。
后厨紧接着端上来一大盆香辣蟹。
上菜的小厮刚一进院门，香辣蟹的味道就被晚风送到了沈江的鼻子里。
他急忙扭头朝后面看去，不等小厮把菜在桌上放稳便问：“这么香，这是什么菜啊？”
“沈大人，这是香辣蟹。”
螃蟹沈江也吃过不少，无论是清蒸蟹、醉蟹还是蟹酿橙，但是把蟹做成香辣口味的，他还是头一回见到。
“原来螃蟹也可以做成川味的么？香辣蟹，这名字取得也好，又香又辣，听着菜名就叫人想流口水。”
香辣蟹下酒绝对是一绝，当然，最绝的还是夏月初的调味。
想这世间的作料，拢共也不过就那么多种，为什么只要是被她放进锅里做出来的，就总是比别人来得更加好吃呢？
第820章 香辣蟹（3更）
夏月初是十分爱吃香辣蟹的人，前世的时候，她甚至会专门为了吃某家店的香辣蟹而飞去那个城市，吃完再飞回来，不耽误第二天工作，也算是爱得深沉了。
许多人觉得，螃蟹，只有清蒸才是最原汁原味的吃法，不流失蟹的鲜美，也不会有其他调料掩盖蟹的味道。
所以当香辣蟹刚刚面世的时候，许多老饕都是嗤之以鼻甚至十分不齿的。
在他们看来，这种做法，只是为了掩盖蟹的不新鲜。
而新鲜的蟹若是做成香辣蟹，完全就是糟蹋了好东西。
但也有嗜辣之人，很快就接受了这种新的做法。
直到后来，香辣蟹渐渐被大部分人接受，这才开始风靡全国。
有句老话叫，七上八下吃河蟹，说得便是七月上旬长脐肥，八月下旬团脐肥。
如今这个时候，长脐的雄蟹正是好吃的时候，团脐虽然还没到最肥美的时候，却也还是可以吃上一吃的。
香辣蟹需要掰掉蟹脐，将河蟹从中斩成两半，去除蟹胃和蟹腮，下锅炸香之后，另外起锅，将各种调料炒香之后，倒进去大火快翻，让蟹在锅中翻滚，沾染上滋味，最后撒入一小把青蒜后出锅。
辣油红艳，蒜苗青翠，再配上橙黄色的蟹壳，看起来就叫人食指大动。
更不要说那经过反复磨合搭配，最后炒制出来的秘料，香辣可口，叫人还未启筷就已经垂涎欲滴。
香辣蟹用筷子吃着不方便，沈江也不是个瞎客气的人，干脆就直接下手了。
蟹黄醇香，蟹膏腴润，蟹肉鲜甜可口，这所有的一切，再配上香辣的底料味儿，简直就是完美得叫人想哭。
沈江吃得十根手指上都是辣油，也舍不得去洗手，直接放进嘴里嗦一下，继续朝下一只进攻。
这一大盆香辣蟹，简直是太得沈江的欢心了。
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