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“啊？”叶瑾声回过神儿来，“对，兔肉比较腥，得去腥后才能好吃 。”
只是，等到了卖调料的地方后，叶瑾声才发现，这个时代的调味品，还真的是……匮乏。
而且还有很多叶瑾声觉得很奇怪的调味品，比如……梅子。
在叶瑾声的印象里，梅子等于零食。
不过仔细一想，梅子偏酸，或许是当醋来用的？
好在，其他去腥的调料，比如，葱、姜、蒜、茱萸、花椒、酒、酱油等都有，若要炒菜，基本的调料还算是充足。
但是叶瑾声前一世熟悉的孜然、胡椒等等，除非这里也有丝绸之路，不然怕是这辈子都没可能用到了。
这还算是好的，像是辣椒、土豆、地瓜、玉米、花生、向日葵等等，基本上都是漂洋过海传过来的，叶瑾声已经彻底放弃。
陆路还能期待一点儿，海路……就算叶瑾声有心，可如今的生产力似乎也不太允许。
除此之外，这边最多的就是各种豉，和豆瓣酱有些像，也是用大豆做成的。不过大豆此地称之为菽，若不是在粮铺里看到了，叶瑾声大概还要懵一会儿，实在是这大豆的古今名字差异太大，而且菽也不仅仅只指代大豆，其他一些豆类也能统称为菽。
但是，看到大豆，叶瑾声就想到了豆浆，继而想到了豆腐。
原本他辛辛苦苦搬回家的磨盘是为了磨面粉用的，现在看来，或许能开发开发其他的用途。
可惜的是，叶瑾声没有在这里发现红糖，只看到了一些饴糖，也不知道红烧肉加点儿饴糖能不能成。
将整个调料区域逛完后，叶瑾声有些奇怪，怎么没见到大料，像是陈皮、八角、香叶之类的都是本土产物，不应该没有啊？
毕竟都是从中药里发展出来的……咦？中药？
叶瑾声猛地停下，“玄玠，我们或许要去一趟医馆。”
“医馆？”谢青珣神色严肃了起来，“瑾声可是哪里不适？”
“不是。”叶瑾声摇头，“就是去买点儿调料。”
调料？去医馆买？
想到生病期间喝下去的那一碗碗苦药，谢青珣试图阻止，“瑾声，是药三分毒，既然未曾生病，还是莫要喝药。”
“不是喝药。”叶瑾声立刻解释，“我没有自虐倾向。”
中药有多难喝，谁喝谁知道。
“相信我，玄玠，我不会骗你的，我是真的去买点儿调料。”
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来到医馆之后，面对叶瑾声的要求，徐大夫险些将自己的胡子给揪秃了。
叶瑾声用现代语言翻译了一下徐大夫此时的表情，大概是——
你知道中药药材炮制有多复杂吗？不，你不知道，你只知道关心你的菜好不好吃！
虽然觉得叶瑾声的想法古怪，但徐大夫仔细看了叶瑾声想买的药材，确认里面没有彼此相冲的，直接让伙计包了起来。
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一切准备就绪后，叶瑾声一行人，一大清早便忙活了起来。
光是收拾鸡鸭和兔子，就折腾得几人有些筋疲力尽，好在最后成果不错。
谢青珣看着自己身上的血迹，无奈道，“过几日，便去请一位庖厨来吧。”
叶瑾声疯狂点头，别的不说，至少人家收拾起来利索啊！
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为了赴宴，宋昀特意换了一身新衣服，手上还提着一个椭圆形的盒子，不知道里面放着什么。
将盒子接过来后，叶瑾声将人引入了正厅。
饭菜还差些火候，需要再等一会儿，所以正厅里的桌子上放了一壶茶，几碟子点心，还有一个棋盘。
叶瑾声把谢青珣拉过来，让他在外面陪着客人，自己又钻进了厨房。
宋昀意味深长地看了谢青珣一眼，“你这是被从厨房里赶出来了？”
谢青珣睨了他一眼，一言不发地坐到了宋昀的对面，开始摆放棋盘，“手谈一局？”
“好啊。”宋昀欣然应战。
等到叶瑾声从厨房里出来的时候，正好看到宋昀被谢青珣杀了个片甲不留。
两个小家伙儿都围在宋昀身边，“指导”他下棋。
叶瑾声终于明白，为何这一次宋昀会输得那么惨了。
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看到叶瑾声，谢青珣将原本正要落下的一子收回，起身道，“好了？”
“嗯。”叶瑾声点头，“不过……有一点点问题。”
“什么问题？”
叶瑾声叹气，“准备的菜太多，结果之前备好的餐具不够用了。”
谢青珣正要开口，一旁的宋昀却凑了上来，“巧了，我带来的礼物就是餐具，直接拆开用了就是。”
之前接到请帖的时候，谢青珣就暗示过偏向家宴，所以宋昀挑选礼物的时候，也摒弃了装饰性的东西。
“那可太好了！”叶瑾声长舒了一口气，他刚才还在琢磨，实在不行的话，或许可以直接把锅端上来。
打开盒子后，叶瑾声拿起一个碗，有些迟疑地开口，“漆器？”
“正是。”宋昀点头。
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对于漆器，其实叶瑾声并不熟悉，现代社会，餐具大都用瓷制成。
看着这一盒漆器，叶瑾声首先想起的，就是马王堆老太太那一整套的漆器餐具，上面写着君幸食，似乎还绘有几只小猫。
宋昀带来的这一整套漆器与其有些相似，但是花纹却完全不同。
叶瑾声仔细研究过后，也不是扶阳县常见的花纹，有些陌生，但十分精致。
“晖之家中，有漆器生意。”谢青珣见叶瑾声疑惑，开口解释，“此物非扶阳所产，当是南地之物。”
“玄玠好眼力。”宋昀赞道。
心里的疑惑得到了解答，叶瑾声恍然。
抱起食盒走去后厨，一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。
此时是用的还是分食制，每个人的面前都摆放了好几个盛菜的餐盘，餐盘中的美食，宋昀此前从未见过。
不，食材他还是见过的，只是这炮制手法，宋昀还是第一次见。
看着面前那一碗奶白色的汤汁，宋昀取过勺子，稍稍尝过，眼睛一亮，“醇厚香甜，味道略有熟悉，却一时想不起来。”
“是豆浆。”叶瑾声笑眯眯地解释，“将大豆泡发，再用石磨磨出来的。”
“石磨？”宋昀思索过后，开始问道，“其他豆类，也可用此法吗？”
这……
叶瑾声完全没想到宋昀会一瞬间拐到这个方向去，不怎么确定地道，“可以试一试，但是我不能保证成功。”
宋昀点了点头，对此颇有些期待。
听叶瑾声所言，豆浆只需要用清水浸泡，再以石磨碾之，方法简易，若是能推广开来，百姓们也不必再吃豆饭了。用清水蒸熟的豆饭，想想都很难吃，但为了活下去，再难吃也得入腹。
若是能再开发出些其他的吃法，那么百姓的主食，便可再添一种。
听宋昀说完，谢青珣看了叶瑾声一眼，见他没有开口的意思，便道，“晖之，瑾声还有一法，可让豆浆凝结，质地嫩滑，老人孩童皆能轻易入口。”
“哦？”宋昀目光在桌子上扫了一圈儿，兴致勃勃道，“是哪个？”
叶瑾声扯了扯嘴角，解释道，“其实……我还没做出来……”
制作豆腐需要凝固剂，而凝固剂的选择也比较多，卤水、石膏、山矾汁皆可。
但可惜的是，叶瑾声没能在西市上找到这些东西。
“此事交予我。”宋昀直接将此事揽了下来。
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