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这种事确实急不来,杜默应了声好跟青年互相留了电话。
既然事情已经谈完了,杜默抬脚想回去窝着,到门口时又被青年叫住。
“那个,我想问问,你租下这家店之后是要招烘焙师傅还是自己做?”
杜默停下脚步回头说:“自己做,怎么了?”
青年看上去有些欣喜,“这么说你是会做面包的是吗?”
这话问的有些好笑,杜默说:“不会做面包我租面包店干嘛?”
“呃……也有请人做的嘛。”青年不好意思地挠挠头,“那个,你能做几个面包给我尝尝吗?”
——
两个小时后。
杜默戴着厚手套把面包从烤箱里面拿出来,奶香味瞬间溢满整个烘焙室,光闻着都食欲大开。
青年用银刀切出一小块,再用刀尖刺入那一小块放入口中,顿时两眼发亮。
“唔……!好吃!”
之前杜默在杜家被杜白吹彩虹屁吹惯了,对这种反应没啥感觉,淡淡地说。
“这些面包做法都比较简单,做的时间也短,如果时间充足我还能做些别的。”
青年两三口就解决了一个面包,睁着两个发亮的眼睛问。
“我能招聘你做我的烘焙师吗?”
青年见这个年轻人手艺高超,又是一来就跟他谈论转让的事情,以为他会直接拒绝自己。
没想到这人取下厚手套后说:“行啊,你一个月给我多少工资?”
青年愣了一下,随后不好意思地说:“我最多一个月只能给你一千五,你知道的,刚刚我跟你说过我的情况……”
说完一千五这个数,青年脸都红了,神情很是窘迫。
他话说的不假,刚刚做面包等面团发酵的时候两人聊了一会儿。青年大概是走投无路了,一股脑地跟杜默吐苦水。
青年大学是计算机专业,原本在G市市区有一份还算不错的工作。但他是独生子,父亲去世后留下母亲一个人没人照顾。他本想把母亲接到G市照顾,但他母亲坚持要在老家的小镇子里生活。他没办法,只好辞职回来一起跟他母亲生活。
他父母原先就是开面包店的,店铺不大,小本生意,但也勉强能糊口。回来之后他发现小镇上没有适合他的工作,便想跟父母一样开一家面包店。
镇子上的人大多数都是没见过世面的,但他见过。所以他想把城市那些花里胡哨的甜点都带到镇子来,做大做强。
然而没想到的是,做面包居然会这么难。再加上他本就不懂经营,没多久就把这两年的积蓄给花光了。
这两个月店里一直在亏本,他还要照顾家里身体不好的母亲,实在是逼得无路可走才贴出转让的信息。
杜默理解他,但一个月一千五的工资……说实话,以前他出去吃顿饭都不止这个数。但他又很想出来做点什么,主要是这四年的独居把他给闷坏了。
他思考了一番,对青年说:“要不这样吧,我给你投资,我们合伙开店。你负责店内经营我负责主厨,怎么样?”
青年眨眨眼睛,一脸不明白。
“什么意思?”
杜默说:“就是我给你这家店投资一万块钱,你负责看店,我负责给店里做面包。以后你不用给我发工资,但是店内收益要分我一半。明白吗?”
青年恍然大悟地哦了一声,“这样,我懂了。就是合作的意思。”
杜默嗯了一声,“你考虑下,确定之后给我电话。”
青年低头沉思了会儿,说:“这样要签合同吗?”
杜默不太懂这个,但是以防万一以后这人不给他前,点点头说:“要。”
“那我们现在就签吧。”青年说。
刚是杜默着急签合同,现在变成青年着急签合同,杜默忍不住勾起唇角。
“这么着急?”
青年露出羞涩的笑容,“你手艺这么好,我怕你跑了。”
杜默轻笑一声,解开围裙跟青年拟合同去了。
就这样,杜默开始他全新的生活。
☆、青年时期
杜默的投资正好解决了店铺的房租问题,他跟李晓亦——也就是那个烘焙店青年,商谈了店面装修的问题,决定重新把店铺装修下。
幸好提这事的时候杜默说了他也要参与设计,要不然以李晓亦的审美,修了也是白修。
店面那么小,李晓亦还用传统的占地大的面包柜,又土又丑,还显得店面更小。
把原来的面包柜当废品卖掉之后,杜默亲自挑了占地面积小的长型面包柜。虽然每层装的面包不多,但胜在层数多,美观又显特色。
解决了面包柜的问题之后,杜默还买了一个小小的圆桌和甜品架子,放在店铺中间位置,专门用来摆放小孩子喜欢的甜点。然后去网上买了些装饰天花板的小饰品,又买了些装饰墙面的小玩意儿。
等快递到了,杜默抱着大包小包的装饰品进店,李晓亦也带了装饰店铺的东西进来——两盆开的极好的红掌。
杜默抱着大包小包的东西站在原地,看着李晓亦把老红老红的红掌放在跟红色一点都不搭的简约型面包柜上。摆好位置后李晓亦还抹掉额头的汗,特别满意地看着自己的杰作。
他强忍把手上东西扔到李晓亦脸上的冲动,好声好气说。
“你确定你要把这红的不行的玩意儿放这?”
李晓亦此时还没意识到杜默已经在爆发的边缘,理所当然地说。
“是啊,红色嘛,红红火火,我家以前的面包店就是这么放的。”
杜默从怀里掏出一个小包砸他身上。
“以前是什么审美,现在是什么审美。我看你是人长大了,审美还停留在老人时代。赶紧给我拿下来。”
李晓亦一脸委屈地抱下红掌,小声嘟囔。
“我审美有这么差吗?”
杜默毫不客气地回一句:“你审美要是不差能让隔壁百货店阿姨笑你这店不像卖吃的?”
李晓亦噎住。
说来也奇,明明李晓亦在电脑上设计店面的时候看上去也挺好看的,偏偏一到真枪实弹的时候审美刷的一下直接变为负值。要不是他看上去很委屈,杜默都怀疑他是不是故意的。
随着相处的时间增长,杜默跟李晓亦的关系越来越好。这小伙子淳朴,为人老实不会耍小心眼,性格也好。像刚刚杜默那样开开玩笑也不计较,两人相处的还不错。
重新开张前杜默给李晓亦试吃了很多种烘焙食品,咸的甜的酸的,决定好接下来要卖什么就开始重新营业。
李晓亦虽然不懂营业,但人性格好,周围邻居都喜欢他,因此积攒了一些人气。
店铺重新开张后,靠杜默的强大手艺加上邻居们的帮衬,不过一个月店铺就有了起色。
李晓亦坐在收银台里算手机钱包里的总收入,越算脸上的喜色越浓。他仰头冲烘焙室喊。
“衡哥,晚上一起吃宵夜不?庆祝庆祝我们的第一桶金。”
杜默捧着一排新鲜出炉的奶油面包出来,放在一旁桌子上。
“可以,但别喝酒,不然明天起不来。”
李晓亦比了个ok的手势。
“明白。”
然而到了晚上,杜默看着桌子上大碟小碟的烧烤和两瓶玻璃瓶装的青岛,一脸黑线。
“不是说好不喝酒吗?”
“害。”李晓亦给两人都倒了一杯啤酒,“喝一点没事的,一人一瓶喝不醉。”
杜默前世今生都没怎么喝过酒,也不爱喝酒,此时有点担心自己的酒量。
他小小的抿一口,苦涩的味道在口腔蔓延开来。立刻眉头紧皱,砸吧着嘴,表情不大好看。
李晓亦见了哈哈大笑,猛灌了几杯以此彰显他的酒量。
“衡哥吃,我点了很多,不够可以再点。”
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