分卷阅读69(1/1)

    有问题的是陶。

    上一批放到窑室里的陶胚有五个,但是烧完,没有破碎的就只剩下一个,而在第一次用来做饭之后,这一个也报废了。

    秦臻判断,这应该是由于窑内空间太小、温差太大造成的。

    所以,秦臻建造第三版砖窑的时候,除了完善了一些细节上的结构,剩下的就是把砖窑做大。

    砖窑的内部虽然也有温差,但是不会太大。

    问题往往出在窑壁附近,这块和外界相接,温度自然就会和内部相差极大,是引起裂痕的主要原因。

    但是之前窑内空间小,陶器怎么放,都会离窑壁很近。

    现在砖窑大了,这个问题应该也就能解决了。

    时间一点点过去,湖平始终守在砖窑门口。

    在秦臻的命令下,他先是给砖窑熄了火,然后就是恋恋不舍的回屋睡觉——

    他们要等待温度散去才能开窑。

    而一夜之后,等到猫十九几个已经再次踏上侦察的旅程,其他族人也又开始了种田大业的时候,秦臻摸了摸窑壁,终于宣布,可以开窑了。

    湖平等的就是这句话。

    他顾不上砖窑内部残存的热气,满头大汗的一点点把里面的东西往外搬。

    先是放在外面的黏土砖。

    秦臻拿着他搬出来的,还温热的黏土砖颠了颠,不错,这次比上次更坠手,也更密实。

    看来这次砖窑内部的温度,确实比上次控制的更好。

    这个时候,秦臻也待不住了。

    她也等在了窑门口,等着湖平再把陶器带出来。

    “族长!我们真的成功了!”

    没让秦臻等多久,湖平就兴冲冲的抱着两个陶锅冲了出来。

    “族长!一共放了十个进去,只有一个碎了!你看!”

    第42章

    氤氲的蒸汽弥漫在湖部落的上空。

    秦臻正在用这些新烧出来的陶器煮水, 一来是为了洗去这些陶器上的烟尘,顺便消消毒,二来则是看看这些陶器上有没有细小的裂纹——

    如果有的话, 烧一次水,这些裂纹就会扩散成裂口, 陶器自然也就报废了。

    这样的不合格品,不需要等到做饭的时候再淘汰——

    那个时候再淘汰,会浪费一锅好汤,秦臻舍不得!

    “好香呀!”

    湖平一边盯着锅里翻滚的奶白色鱼汤,一边咽了咽口水。

    当然,现在没有人会打趣他也变的嘴馋,因为现在正在咽口水的可不止他一个。

    几乎是湖部落的每一个人,只要闻到了这股香气,都会变的魂不守舍。

    这股香气和他们之前闻过的烧烤味儿不一样。

    如果说烧烤的香气像是一个壮硕的汉子, 霸道又直接, 那现在这股香气就像是个柔美的姑娘,细腻又婉约。

    没有高低之分, 但是吧,闻惯了大开大合的汉子,第一次见到这种柔美的姑娘,谁又不会被勾魂呢。

    好香~

    秦臻表情陶醉的深深吸了一口气。

    让氤氲着水汽的鱼汤香味儿深入肺腑。

    这个味道,虽然只阔别了一个月, 但现在闻到,秦臻简直感动的想哭。

    “都过来吧,来看看。”

    从鱼汤的香气中回魂之后,秦臻听到了族人们肚子里发出的越来越响的咕噜声。

    她看了看大家,发现几乎每个人都忍不住转着脑袋, 垫着脚,往这边看。

    所以,虽然还没有到吃饭的时候,但她也把大家招呼了过来。

    可能这就是自己当家做主最爽的地方——开心的时候,能够任性给族人们放假。

    话说回来,等族人们都围上来之后,秦臻开始料理第二条鱼。

    开腹,去鳃,掏苦胆,挑鱼线。

    在这混了将近一个月,顿顿吃鱼,现在秦臻,或者说湖部落的每一个人,在活鱼处理上,都已经不比鱼贩子差了。

    秦臻这次烧的陶器里,有五个大陶锅和五个小陶碗。

    碎了的那个,是大陶锅,所以,她现在一共还有四个大陶锅可用。

    目前煮着汤的只有一个,她打算把另外的三个锅也都熬上汤。

    顺便说一句,现在湖部落的灶台也已经升级换代,不再是最开始的火塘了。

    现在用的灶台,是由第一个砖垒的砖窑改造而来的。

    当时它四处漏风,让窑内温度无法达到需要温度的缺点,在改造成灶台之后反而成了优点——不需要太鼓风,里面的火就能烧的很旺。

    而且可能还有一些冥冥之中的巧合,这个改造而来的灶台,正好也有四个火眼。

    “在熬汤之前,需要先把鱼煎一煎。”

    秦臻一边嗅着鱼汤的鲜美香气,一边慢悠悠的用鸭油涂满了眼前的石板——今天有两只鸭子不走运,撞到了湖部落手里。

    秦臻没跟它俩客气,直接拔了毛,扒了皮。

    鸭油肥美,在没有猪油的时候,用来煎鱼正好。

    难怪都说唯美食不可辜负,实在是美食才是人类最原始的欲望与享受。

    虽然其他环境没有任何改变,但是在有了这锅鱼汤之后,秦臻整个人肉眼可见的变的舒缓慵懒。

    甚至都有心情教族人们做饭了。

    要知道,之前她可是一直觉得原始时代的吃食没什么好做的。

    以她的话说——反正折腾来折腾去都是烧烤,还没什么调料,让族人们自己随便做做也就行了。

    可是现在不一样,这个鱼汤的香气,激发了她的美食之魂——这么鲜美的原材料,可不能被太不讲究的烹饪方法毁了!

    石板比较厚,而且不如铁导热。

    所以鱼放到石板上好一会儿,石板上才传来滋滋的响声。

    而伴随着煎鱼的滋滋声,秦臻继续慢悠悠的讲解:“把鱼煎至两面金黄,对,就是现在这样儿,然后就可以放到陶锅里了。”

    湖平闻言赶紧把已经准备好的陶锅挪到秦臻手边。

    秦臻用一个小树枝和一个长条形的小石板当筷子和铲子,手一动,就把整条鱼挪到了陶锅里。

    之后,秦臻又把提前准备好的葱姜段也放进了陶锅,最后就是加入适量的水,开炖!

    搞定了两锅鱼汤之后,秦臻打算在剩下的两个锅里熬鸭汤。

    鸭汤和鱼汤一样,想要鲜美,也需要把鸭肉煎炒一下。

    没有铁锅,炒是不可能了,所以,秦臻就也把鸭子煎了一下。

    等到这两锅鸭汤也搞定了之后,第一锅鱼汤恰好可以出锅。

    不过嘛,秦臻说完可以吃了之后,早就馋的不行了的族人们却没有立刻下手——

    他们还没吃过这种汤汤水水呢,不知道要怎么吃。

    秦臻笑了笑,揉了揉族人们的头,把也已经清洗干净的五只小陶碗递给了湖平,湖力等五人。

    然后就小心翼翼的,把鱼汤分别倒在了他们五个的碗里。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)


    ">
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章

  • ">