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第二天得知宁戈给她带的是一整只鸡肉,还顺道给她带了些调味料和鸡蛋,蒋阮感叹这小孩会来事,欣喜地收下了,并且把他带过来的木薯淀粉和红糖也收下了。
“阮阮……我们毕竟是皇上的人,跟宫内童侍频道接触不好,更何况童侍都已经快十五了。”童侍十六就要出宫,或者行宫刑了,十四五的时候宫内女子大多数都是要避着一些的。
珍珠奶茶的珍珠是珍珠奶茶的精髓所在。
下午如约出现在冷宫门口,蒋阮把奶茶和鸡腿一块递过去,又单独递过去了一张方子,写的正是珍珠奶茶的制作方法。
另外一只则是包了起来,林静恒看她自己不吃,反倒是包起来,酸溜溜地说道:“又要给那小公公带啊?”
林静恒刚好这时候过来了,看着已经在腌制的鸡肉,眼睛发亮。
林静恒看着眼前的珍珠奶茶,用勺子用底下舀上来几颗所谓的珍珠,疑惑地塞入口中。
用刀切成条,再切成小块,搓一搓,就成了一颗颗小珍珠,再撒上些木薯淀粉防止粘黏,这样就完成了。
蒋阮想着明天有肉可以吃,整个人都来了精神,这身体真是得好好养养,虽说如今她不缺银子,但是要弄肉免不了要跟御膳房打交道,她之前是不想麻烦他。
回去之后蒋阮看着这整只鸡,还是决定烤来吃,毕竟到了这里,她就再也没有吃过烤制的东西了。
蒋阮一笑,这可是全然归功于那个原来生活的世界,让她有机会接触那么多的美食。
红糖加适量的水熬煮开来,放入木薯淀粉一块搅拌成团,再放在面板上面揉起来,醒一会。
出乎意料的,竟然不是软糯的口感,反而非常有嚼劲,又不会很费牙,其中还夹杂着红糖的味道,好吃极了。
蒋阮大手一挥,孜然脱手而出,洒香在烤炙的烤鸡,孜然的香味与鸡肉很好的混和,一股特殊的味道传出,诱惑着两人。
“其实方法很简单,只要糖和茶叶一块炒化再加入奶,之后再过滤掉茶叶就好,要是有木薯淀粉和红糖还能做成珍珠奶茶,更好喝。”
“尝尝。”蒋阮盛出来了一些,还放了个勺子进去让林静恒先喝喝看,“要是想要甜一点就再加些糖。”
“快吃你的吧,整只鸡都是人家给带的,我不过是给他带个鸡腿让他尝尝罢了。”年轻人正是长身体的时候也不知道他多高了。
奶茶搞定,蒋阮就去准备烤鸡了,院子里堆起来的架子下面铺上柴火,很快就点燃了,把鸡肉拿个削尖了的木棍穿了起来,放在架子上烤。
蒋阮咧嘴一笑,“没问题,不过啊,最近整日吃素,浑身都没劲了呢。”
“阮阮,你不去御膳房真是亏大了。”她觉得蒋阮这样的人才待在冷宫真是浪费,竟然能想到这么多奇奇怪怪的做法,竟然还意外的好吃。
之后锅中加水煮开,下入搓好的一粒粒小圆团,经水煮过就成了晶莹剔透的珍珠,再做好奶茶,把珍珠放进去,就成了好喝珍珠奶茶。
她也不过是后来者拾人牙慧罢了。
时不时地往上面再刷点油,两个人坐在一旁时不时地往里面添柴,足足烤了有几个小时,烤的那是外酥里嫩,香味扑鼻。
对于她来说,皇上不过就是个摆设,不过如今她们在宫里生活皇上一句话就能决定她们的命运,等她以后想办法出了皇宫,到时候天高皇帝远的,谁知道她是皇帝的人,到时候凭借自己的一身手艺也不怕饿死。
这话一说,林静恒顿时忘记了之前的不快,有了好吃的,对于之前纠结的事全然不在意了,蒋阮也是甚至她这个脾气了。
现如今,既然免不了要跟御膳房交好,互相收益才是最好的。
“谢谢姐姐。”拿到东西,宁戈率先看了手里的方子,原来制作方法这么简单。
“没问题。”宁戈一口答应了。
蒋阮把整只鸡肉取下来放在早就准备好了的盘子上,用一个洗干净了的大叶子扯下两只大鸡腿,其中一只递给了林静恒,“快尝尝。”
“你下午再来吧,到时候让你尝尝我的手艺。”蒋阮不想让他等了,她回去之后想要先把肉处理了,就说让他下午再来。
“木薯淀粉,明天就给你找来,姐姐再帮我做一次可以吗?”宁戈听起来确实觉得挺简单,不过对于没有尝过的珍珠奶茶,还是想先尝尝。
她并不嗜辣,所以也没有问他要,不过烤鸡加些辣椒,会更香。
“明白!”不就是肉吗,小问题,很快成交,宁戈拿着奶茶继续喝起来,边喝边走。
“来的真是时候,快来帮我烧火。”她要趁现在有时间先把珍珠奶茶做出来。
蒋阮包好了就也坐了过来,两人一块大快朵颐。
回去之后看到林静恒还在她的院子里,而且还欲言又止地看着她,蒋阮走到她面前,“怎么了?”
架好火堆和用来烤鸡的架子,把鸡肉整个腌制起来,调制好的酱料涂抹整个鸡身,葱姜放在鸡的肚子里,还撒上了些辣椒。辣椒是她无意间在冷宫荒凉处找到的,外面应该也有,不过宁戈没有给她带。
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“十五怎么了,不还是个孩子,你别把咱们都当成皇上的人,他都不要我们了,难不成还为他守活寡啊?”蒋阮嗤笑,满不在乎道。
林静恒说不过她,只能气呼呼地坐在一旁。
“好啦,明天小公公给我们带肉吃,到时候我给你做好吃的。”