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而被灌入的汤汁,也不仅是表面上的酱油汤。
因为丁阳本人,还从来没吃过这么鲜的酱油!这一定是提前炖出来的猪骨高汤,可能还有些鱼虾混杂在里面,美味异常。
总之,单独喝这口汤,也叫人的味觉开花,恨不得被鲜味激的手舞足蹈起来。
丁阳顿时顾不得烫了,嘶哈嘶哈吸着气,大口吞吃起汤圆来。
他这时候才明白,大佬就是大佬,江霏这么受人追捧,好像……可能……是有原因的!
这手工汤圆制作繁琐,材料比起其他小店,也是极为优良,高出了不知道多少档次。
而一碗汤圆的价格,就只卖三块钱!?
丁阳在喝凉水镇痛的时候,也知道这价格亏大发了。
这样精细的用料和手艺,就算他经过钻研,能够模仿出□□成的滋味,也根本承受不了时间和原料的耗费。
可能非得再提高到六七块钱,才能补上研究时的成本!
丁阳心里的算盘一打,“抄作业”的念头顿时烟消云散。
咻的一下,他之前的看不起,就和被扎破的气球一样,飞了个颠三倒四,不见踪影。
他甚至产生了一种可笑的想法。
“江霏做菜,难道是为了搞慈善吗?”
“我和这些顾客,又是何德何能,配吃这样高质量低价格的菜?”
见丁阳呆呆的不说话,旁边的客人就有些好奇地找他聊天。丁阳这心里话一和旁边的客人讨论,顿时就点燃了众人的心情。
“刚好,大家也是这么想的!”
“这菜太便宜了吧,江师傅不用这么客气,快点涨价啊!”
“这道菜值得卖贵点!再不涨价,我估计全齐县的汤圆店都要羞愧死了!”
“就是就是……江师傅都只卖三块钱,他们配卖一块五吗?有本事的人就该多赚钱,来江氏吃饭,我们也不会差这一块两块的!”
众人立刻火速附和,当场讨论了起来。声浪一波接着一波,让所有路人都侧目而视,所有排队的人都流下了口水。
不止是齐县上下,第二天,就连省里的电视台也来美食城采访,报道了这一道奇闻。
被顾客哄闹着涨价的店,这还是前所未闻头一份!
“老板,这价格问题是众望所归,不止是这一次,其实之前就有呼声了!”
看了早间新闻后,艾琳娜关掉了电视机,对江霏劝说道。
如今的江氏小馆,每个礼拜都能收到一大堆顾客来信。江霏为了能了解真实评价,还雇佣了专人来拆信看信,收集顾客的意见。
艾琳娜记得,陆陆续续有“涨价”这样的建议出现,已经长达三四个月了!
“我们是不是应该考虑一下涨价?现在雇员越来越多,店铺的利润率也开始变低了!”
“利润率低一点有什么关系?”
江霏躺在躺椅上,缓缓地伸了个懒腰。
她打着哈欠,刚从补眠之中睡醒,眼里还有一丝慵懒。
“我和白桦没说利润低,你倒是先操心起来了……真不愧是新上任的大管家呀,专业!”
“别开我的玩笑了,我只是怕自己做的不够称职!”
艾琳娜摇了摇头,嘴角流露出一抹苦笑。
给江霏当财务主管,难度可不比她之前创业卖电子产品简单。
收音机、随身听都是个物件,没人关心背后的人怎么样,可江霏呢?她是个全国有名的大厨,影响力堪比最红火的歌星演员了呀!
出于负责任的态度,艾琳娜还是要把自己的话说完。
“虽然白老板根本不在意,但我们不涨价,美食城的其他店铺也不好意思涨价,这样对于整体发展太不好了!”
“唔……这么想来,确实如此。”
江霏若有所思地点了点头。
艾琳娜顾全大局的言论不无道理,这个角度……她好像还真没怎么考虑过。
虽然美食城的营业额不低,现在还是在上升渠道里,一天内就有大好几万。但人对美好生活的追求是无限的嘛。
大家的工资都在提升,谁不想多赚点钱,好赶上这个时代的新风,买房买车,发家致富呢?
“再说了,你没看到昨天齐教授那脸色。”
艾琳娜见她有点动摇,趁热打铁道:“你在躺椅上打瞌睡,人家心疼的跟踩到玻璃一样,还是先给你盖了被子关了灯才吃的夜宵……忙来忙去根本赚不到多少钱,你不在乎,旁人看着,心里也会为你难受啊!”
“被子是齐景泽给我盖的?”
江霏顿时一惊,关注点走偏,差点当场跳了起来。
她昨天忙完了一程,在店员打扫厨房时就不小心打起了瞌睡。一睁开眼睛,才发现天色都快要发亮了。
江霏这才发觉,自己身上盖着一块厚厚的羊毛毯子,怪不得没有被半路冻醒,也没人来叫醒她让她回去。
她觉得脸颊上有些发烧,热腾腾的,好像店里装了不存在的暖气。
这毯子应该是特意带来的吧,齐景泽真是料事如神,这都能提前预备到?
江霏正思考着,自己要什么时候去还毯子比较方便,门外的风铃叮当一响。
是齐景泽开门进来了。
“是你——你来的正好!”
江霏眼前一亮,顿时就从椅子上站了起来。
这一举动,却把“悄悄”探班的齐景泽吓了一跳。
“怎么了?店里出什么事了吗?”
他发现艾琳娜和几个服务员都在,众人还围着电视坐成一圈,还以为是发生了什么不好的事,眉宇间顿时皱出了一条沟壑。
“没……没有!”
江霏察觉到自己反应过度,又急忙坐了回去。
她不好意思地说:“我们只是在讨论菜品涨价。”
“你不想涨。”
“对,我心里是不太想涨,但艾琳娜说的各种问题也很有道理。”
江霏点头,解释了一番刚才的讨论。
她转移话题成功,有些佩服地看着齐景泽道:“你猜的真准,我都没开口,心态就被你琢磨透了!”
“是你的想法太好懂。”
齐景泽一眼就看出了江霏的犹豫,同时,也毫不留情地指出了其中问题。
“你从京城回来,不涨价的念头反而更加坚定了,价格还越定越低,这是为什么?”
难道是因为,秦家打算给的财产太多了吗?
第64章 授人以渔?
“我不讨厌秦家, 但有一件事让我一旦想起,还是觉得非常难受。”
江霏幽幽叹了口气,吐露出了自己的想法。
京城之行让她收获颇多, 大开眼界,但同时,江霏也察觉到了齐县和京城的巨大差距。
在小县城里, 大多数顾客希望一两元就能吃饱,价格涨到三五元就会嫌贵, 把很多人都挡在门外。而秦家的一餐乔迁宴, 耗费掉的菜品和酒水随便算算, 价值就高达数十万了。
对比起来, 更是叫人有种割裂的感觉。
不夸张的说, 假如留在京城给富豪贵人们做菜,江霏一天赚到的钱, 就比在江氏辛苦一月还多。
要是换做别人,大概率会选择在京城闯荡, 而不是回来做汤圆。但这样的现实没有让江霏心动,反而, 让她对自己的小店更加上心了。
“美食的本质就应该是好吃, 能惠及更多顾客,让每个品尝的人都能露出开心的笑容, 就不应该分什么高低贵贱。”
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