分卷阅读72(1/1)
这几日炸茄盒和茄卷卖得不错,人们都是点一份带走一份,味道好又总有新花样,加上那本菜谱的宣传,火锅店的客人是越来越多了,店里又加了四张桌子,而且传着传着就有了个名头,李林记是京城第一家麻辣火锅店。
好多富商官员都来光顾过,郑大人隔一日就要来一次,每次单独点一份儿青菜豆腐羹,趁着这回沈老爹从鹿台山来,正好可以让他收点儿山野菜,不仅郑大人惦记这一口,那日好多吃过的客人都常常问起呢。
不过要想吃还得再等等。
高婶在一旁炸茄盒,李钰和面和馅儿做仙豆糕,先把油和糖搅匀,再加上鸡蛋液,最后放入面粉和淀粉搅拌均匀,揉成光滑平整的面团后放在一旁醒发,李钰打算先做出来试试,味道好再教给高婶和冬哥儿。
店里有现成的红豆沙和绿豆沙,他拿了几个红薯削皮切片后上锅蒸熟,板栗是那日林时有夜市给他买来的炒栗子,也捣成泥加些糖捣得细细的,都准备好了把面团分成小剂子,一个个包上馅,再团成方形,就包好了。
“掌柜的,你用这个油锅不,我快炸好了。”高婶见他准备好了忙问。
李钰笑道:“不用,我这个用平底的大锅就行。”
这口锅还是回京后林时有特意去铁匠铺打的,烙饼煎肉都方便,正好来烙仙豆糕。
刷上一层薄薄的油,把仙豆糕一个个排好,不时翻下面,六个面都烙好后,已经能闻到香香的糕点味儿了。
高婶:“掌柜的,这个糕点又是独家秘方吧,京城中的点心铺子可没有这样的。”
“来尝一块。”
李钰顺手递给高婶一块糕点,高婶在围裙上擦擦手,接过咬了一口,外层是黄色的壳,里头馅料松软,甜而不腻,不像蒸糕那样软,又不像烤饼那样硬,确实口感独特,她连连点头,“好香,客人一定能喜欢。”
有了她的肯定李钰就放心了,外头已经有人点了,见小杏来端菜高婶把掰下来的另一半递给她,“味道咋样?”
小杏瞪大眼睛眼里都是崇拜看着李钰,“掌柜的你咋这么厉害嘞!”
别打趣我了,端上去吧!
李钰摆摆手又给店里人多留了几块,接着烙下一锅了。
前头有一桌人头一次来,看什么都新鲜,恨不得把每一样菜都点一份,见仙豆糕上桌,先仔细瞧了两眼,“大哥,这一盘能值十文钱?”
“尝尝味道不就知道了,好吃就值!”
两个汉子一人拿了一块,先掰开看是什么馅,一个板栗馅儿,一个红薯馅儿。
板栗本身软糯,放了糖捣成馅后口感绵软,嚼着像是细细的沙,红薯香甜,外壳无油,不薄不厚,放到口中尤其焦香。酥软的外皮包裹香软的馅料,吃起来甜而不腻,无油糕点也不干,几口就能吃光一块。
两个汉子块头大食量也大,刚才说话的男人不住口的嚼着,恨不得一口一个。
不过李钰做的糕点大,一口可是吃不下,他忙不迭道:“大哥,真好吃,我看这银子花得值!”
“少吃点,等会吃饱了咋吃火锅!”
被称作大哥的男人刚打断弟弟,自己筷子也没停下,不一会儿一盘糕点就被分食了。
男人舔舔唇,“大哥,一会儿再要一盘吧,我还想吃。”
另一个男人还在回味软糯的糕点味道,点点头同意,“先吃火锅,吃完再买。”
周围的人看这兄弟俩吃得这么香,不禁好奇那盘糕点是啥味道,纷纷点了一盘尝尝。
还不到半刻钟桌上人已经谈论起来了,“哎呦我吃得太急噎到了,快给我拿碗酸梅汤,这糕点不油不腻,我看比蒸糕好吃!”
“掌柜的说了,这叫仙豆糕,和蒸糕肯定不是一个做法,又不像蒸糕那么软,随身带着当点心吃再合适不过了。”
后头人叫住张蒙,“小哥再给我上两份儿,我带走!”
“好嘞!”
“我也要一份儿,要板栗的和红薯的!”
“都有都有,稍等!”
李钰在后厨边吃边烙,几块糕点下去这会儿肚子已经饱了,林时有适时凑过来低声提醒,“小钰少吃些,风寒还没好呢小心又不舒服。”
他撇撇嘴顿时觉得嘴里的糕点不香了,不过也快撑了,他赶紧把剩下的半块塞到林时有嘴里,“那相公你吃。”
林时有看着他无奈轻笑,顺势接过他手里的铲子,让他歇一会儿去消消食,到柜台收银子。
刚到前头就见几桌客人吃完了手里都拿着几包糕点立在柜台前,见到李钰就问,“掌柜的,我要单买糕点卖不卖啊?”
李钰诧异,“卖,店里卖的东西怎么买买多少都行,你们吃得满意最重要。”
“那就好,明日我再来买几包糕点,这包拿回去给我老爹尝尝。”
“张老板真孝顺啊,我也带回去两份呢。”
“欸,我老爹牙口不好,只能吃这些糕点。”
几人看样子是熟人,互相开着玩笑,李钰默默地听了一会儿算完帐后,又吩咐小杏每包多送一块儿,好吃明日再来买。
李钰对客人随和大方,有时零头几文钱就给免了,大家都夸他会做生意,客人自然也愿意来捧场。
仙豆糕卖的最好,看来大家还是爱吃点心,李钰思忖下次再研究些别样的糕点。
另一头宫门口,一队侍卫查验了牌子从宫门走了出来,中间有两个人低着头背着小包袱亦步亦趋地跟着,仔细看二人身量比不上旁边的人,其中一位手还不住得哆嗦着,又往前走了半刻钟二人才松口气。
“小姐,咱们去哪儿?”
“李林记!”
作者有话说:
QAQ
第70章 一个乌龙
赵甄在街尾上了准备好的马车, 特地换上了夜市那日的一身衣裳,连簪子都是同一只。
“小柳,怎么样, 是不是和那日一模一样的?”
小柳连连点头,“奴婢看着是,小姐我们快走吧, 时间长了巡逻的侍卫发现就糟了。”
赵甄「嗯」了一声,“赶车吧。”
这几日她的院周围人多, 就是怕她偷偷溜出去, 还是小柳主意多, 主仆家装扮成了侍卫跟着人光明正大地出了宫, 不过得和这队人一块回去才能不惹怀疑, 所以得快点儿去李林记一探究竟。
马车到时铺子也开门做生意了, 不少人都在门口等着开门呢,一共就十多张桌子去晚了可排不上第一轮。
赵甄刚下车小柳就不禁吸了吸鼻子,“这是家食馆吧,好香啊!”
“别忘了我们的正事。”
听了主子的提醒小柳霎时闭嘴亦步亦趋地跟在后头。
李钰一大早就在后厨烙仙豆糕, 冬哥儿在一旁包馅儿两人配合地麻利, 已经提前烙好了两锅。
李钰问:“冬哥儿你们的成亲日子定下来了?”
冬哥儿颔首, 唇角翘起露出个小梨涡,“就在一个月后, 原来前阵子他就给我爹去信了, 说要和我定亲,我爹也同意了,这下日子定好了, 就等我爹来了, 这头准备准备就够了。”
冬哥儿一边说些手上动作也没停, 昨日去见刘老爷子心里还是紧张的,刘宅比他们住的私宅更大更气派,丫鬟带着他们七拐八拐才到了正厅,老爷子已经往哪里等着了,见到他们立马笑了,面容也慈祥,对冬哥儿也满意,情况他都知道,只是请人算了日子挑好后就吩咐管家去准备了,刘员外的爹娘也从南方往回赶呢,热络的吃了一顿饭最后送了冬哥儿一块金砖,让他收着。
“金砖?”
李钰惊讶,“这得值多少银子啊?”
冬哥儿伸出手比划,“约摸着一个手掌这么大,我哪里敢要,也不敢推辞,刘员外也让我收着留好,我长这么大还没见过金砖呢!”
两个哥儿目光交汇,各自都在感叹,不愧是是富贵人家送的礼,一出手就是一块金子。
烙好了三锅李钰去堂前歇一会儿,桌子都已经坐满了,林时有低头在算账,门口悄悄地进来两位年轻的客人。
张蒙眼尖招呼:“两位客人得等会儿了,小现在店里已经坐满了。”
“我们不吃饭,我们来找人。”
一道温柔的嗓音响在耳畔,李钰和林时有不禁抬眸望一眼,心下登时有了猜测。
——约摸是送礼的那位小姐亲自来了!
李钰给张蒙递了个眼神,张蒙会意转身走了,他才上前客气问:“不知姑娘要找谁?”
赵甄进门就注意到了门口柜台前的两个人,亲密地依偎在一块儿低头看着什么,其中一人身材高大侧脸棱角分明,另一人身量瘦一些,看样子是个哥儿,这就是侍卫说得李林记的夫夫俩。
不过已经到了这里那他就要问个明白,赵甄伸出纤纤玉手指着门口的两口箱子,开门见山道:“这两份礼是我送的谢礼,感谢林掌柜在夜市救了我,找回了我的荷包,我托家里的小厮来送,但林先生不仅拒绝礼物而且不承认做过救人的事,我心中不解,特地来问个明白。”
赵甄前因后果说得清楚明白,说话不疾不徐嗓音柔柔的,乌发利落地扎在脑后只戴了一根珠钗,一双水眸清澈温和宛如两点明星,面庞清丽白晰,唇角微俏含着一丝笑意,外头披着一件水粉的淡雅披风,上头镶嵌着金丝宝珠甚是精美。
旁边小柳鹅蛋脸,面容清韵一脸的顽皮神气,微低着头恭敬地立在身侧,两位姑娘看样子就是主仆关系。
李钰和林时有都默默观察着二人,见说话的小姐样貌不凡姿态高雅,联想到刘员外说得箱子的来历,心中也有了计较。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)