第25章(2/2)

&esp;&esp;乔满还腌了几缸酸萝卜，还往里面放了些心里美萝卜，酸甜口和酸辣口都有。她是用玻璃罐子腌的，没几天，汤和萝卜都染成了红色。

&esp;&esp;这种酸菜，不管是炖肉炖排骨，还是放在涮肉锅子里，或者单单当成一样清口小菜、浇上烧热的辣椒油和花椒油，别提有多香了。

&esp;&esp;王宇威嘿嘿一笑：“还得是老同志啊，就是上道！我记得你和熊姨女儿程苓的小区挨着吧，帮我打听个事呗。”

&esp;&esp;其实乔满能看出来熊梅两口子的异常，不然这十来颗酸菜她还是拿得了的。

&esp;&esp;这时，王宇威笑了一下，拿出一个饭盒，打开盖子，里面竟然有昨晚剩下的糯米鸡，馅料没了，只剩下几块鸡肉，还有几块糖醋排骨。

&esp;&esp;王宇威依旧没放过他，又给他看了一张照片：“还有这个脆皮糯米鸡，鸡皮又薄又酥，太好吃了。你别看外表平平无奇，其实里面都是料！什么冬菇冬笋、腊肉火腿、干贝虾仁什么的，炒好了和糯米拌在一起，就从鸡脖子那块喇个小口塞进去。完事又是蒸又是开水烫整鸡，还要淋油炸得外皮酥脆……诶，你干嘛去？”

&esp;&esp;昨天乔满已经炼了一盆猪油，油渣也是现成的，切得细碎，和酸菜拌在一起，不用额外加什么复杂香料，在牙齿咬下的那一瞬间，油脂的醇香被发酵的酸味包裹，意外地满足，也不腻人。

&esp;&esp;倒是熊梅和程向东，这几天见到乔满都特别不好意思。

&esp;&esp;小雪过后，天越来越冷，乔满家的酸菜酸萝卜也上桌了。

&esp;&esp;在熊梅家遇到的事已经过去了几天，其实乔满没怎么当回事，安安快要期末考试了，还要准备家长会上给孩子的一封信，她还要忙着摆摊、设计店面，都没空买一件体面的衣服，忙得她脚打后脑勺，根本没空再想那天的事。

&esp;&esp;他把饭盒盖盖上，尽量不看饭盒，抬起头，果然看见了王宇威笑得“不怀好意”。

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&esp;&esp;乔满捞酸菜的时候，熊梅也在地下室，她看见了一坛坛红彤彤的酸萝卜，问乔满：“这个也能做包子馅？”

&esp;&esp;老张警惕心顿起：“你有什么事？”

&esp;&esp;王宇威把饭盒推过去，老张两眼放光，坐下就把饭盒拿过来。

&esp;&esp;“酸菜油滋了馅的饺子，酸菜可是熊姐亲手腌的，油渣是小乔炸的……”

&esp;&esp;齐冬梅和熊梅一人拿着一个尝了尝，齐冬梅感叹：“真香啊。真是一个人一个手法，你说同样是积酸菜，我家的酸菜今年好不容易没坏了，结果做出来发苦。”

&esp;&esp;酸菜是用大白菜腌的，北方的做法，翠绿的白菜一分二，只用盐和清水层层码放在干净的大缸里，月余过后，白菜帮莹白如玉，白菜叶子黄金灿灿，看上去就漂亮。

&esp;&esp;饭盒拿到手时，老张忽然顿住，老刑警的敏锐让他察觉出一丝不对劲来。

&esp;&esp;除了这些，乔满还腌了一些辣椒、甘蓝、蒜茄子……腌的不多，是为了自己家有个爽口小菜吃。

&esp;&esp;作者有话说：来晚了来晚了！

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&esp;&esp;虽说已经冷了，但糖醋排骨还是看着色泽诱人，看得老张直流口水。

&esp;&esp;安安和李硕第一次见到就觉得好奇，两个小孩每天都要来地下室转一圈观察观察，比他们小区的野猫还勤快。

&esp;&esp;老张听不下去了，拿起外套就要往出走，“小刘他们反诈宣传不是缺人吗，我去帮个忙！”

&esp;&esp;第21章

&esp;&esp;直到今天早上，乔满敲响了201的门，叫熊梅帮她一起拿一些酸菜上去，她要教她新的包子馅料调法了，熊梅这才释怀，高高兴兴地跟着乔满下了地下室，还在她背后偷偷用袖子擦了擦眼角。

&esp;&esp;王宇威拿的这个饭盒挺大，这半边是一些小菜，另外半边是半盒饺子。

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&esp;&esp;乔满托程向东和他朋友订火腿，他们都是让齐冬梅给拿过去的。

&esp;&esp;“能啊，酸萝卜和肉馅也挺搭的，还能用它煲老鸭、鸭掌汤做锅底，涮火锅吃。”

&esp;&esp;吸溜！

&esp;&esp;到了乔满家，齐冬梅早就等在那了，她们三个又像以前一样，一起包包子，顺便聊天，再聊一聊最近生意的近况。

&esp;&esp;这次不是王宇威，是老张发出来的声响。

&esp;&esp;熊梅也直点头，小区里的老邻居都夸她腌的酸菜好吃，酸菜油渣饺子也是她的拿手活，怎么今天和乔满的酸菜油渣包子一比，她那点真的不够看的。