苏格兰炸蛋(2/3)
顾克艾瞪了眼沈季,沈季露出牙齿从顾克艾脸上偷香。
两人毕竟都有工作,沈季告诉顾克艾已经让家政服务中心安排保姆了,不过最快也要下午,顾克艾有点依依不舍,但两人的确也抽不出太多时间。海鲜市场最近正在发展线下零售快送,骑手多,要管理,招人又难,沈季一边要给合作的酒店开货车送不同时间段的食材,一边还要管理骑手和招人,顾克艾经营着一家零食店,现阶段正在发展现做甜点,每天研究新品和接受定制服务,还好昨天特意空出定制的时间,可以在家里待到下午。
“40g面粉,30g面包糠,装。”顾克艾熟练地指挥,动作干脆利落地掏出大盆,打开冰箱把冻了一下午的冰水倒进盆里,用漏勺捞出滚动得欢快的蛋泡进冰水。
小孩玩累了,又爬到顾克艾身上,这下顾克艾没给嘬奶,跑去厨房冲奶粉,懒懒要哭,顾克艾拆了奶嘴包装洗干净立马堵住。
“猜!今天是什么!”
冲奶要烧水晾水冲泡摇匀,顾克艾好不容易冲好奶,懒懒已经睡了,他盯着懒懒可爱的睡颜,心里头酸胀,最后抹一把被糊口水的脸,轻轻关上门。
沈季今天的点餐顾克艾没做过,从前他做的菜式偏向华丽的摆盘,而沈季想吃的蛋是一款小吃,顾克艾早在一星期前就特意找过食谱,沈季不在家时尝试做过多种,原本今天准备用超市的无菌蛋,不过这样运输时间稍长,沈季的舌头一定会嫌弃,也不难想他会带新鲜的蛋回来。
“剥好了老婆!”
沈季献宝似的把白白嫩嫩的鸡蛋拿给顾克艾,顾克艾将鸡蛋放到肉饼中间,收拢保鲜膜,又隔着保鲜膜推动不均匀的肉沫,确保整个鸡蛋都被肉包裹。
沈季学着他的用气音:“看……他……还……有没有……呼吸!”
沈季慢吞吞地称面粉和面包糠,加一点再加一点,又挑出一点,还分心瞄向顾克艾这边开起玩笑:“冰火两重天!”
沈季带着水汽走进房间看到的就是这样一幅岁月静好的画面:他的老婆鸭子坐在床上,给睡着的外甥喂奶。
“嗯……”
懒懒跟沈季个性像,聪明霸道,抱住顾克艾新买的小机器人碰也不给碰,捂得紧紧的,小机器人智能叫疼,懒懒一巴掌捂住机器人发声的屁股而非嘴巴,顾克艾偷偷用遥控提高音量,懒懒见声音捂不住,把机器放在嘴巴咬。
顾克艾对小孩是越看越喜欢,抱一下捏一下,带着去母婴店买足了婴儿用品,一下午都在某母婴论坛研究婴儿注意事项。
顾克艾对这样毫无悬疑的提问感到好笑,唇角勾起:“蛋。”
“你……干……嘛?”顾克艾用气音问。
沈季猛亲一口顾克艾:“老婆真聪明!”
顾克艾把蓝色围裙递给沈季:“套上,把水热开。”说完,顾克艾拿出鸡蛋,把标签拆下,处理好,待水煮开后,将鸡蛋放入滚熟。
要说沈季最大的爱好,就是吃,为了吃无所不用其极,想吃什么就趁顾克艾不注意在报事贴加上点餐,如果不是因为婚后沈季才知道顾克艾厨艺精湛,顾克艾差点以为这家伙是为了吃才和自己在一起的。
顾克艾在电话那头说:“刚刚阿姨来了。”
顾克艾飞快应下:“好!”
顾克艾正在揉腌好料的碎肉,就被沈季从身后抱住。
顾克艾噗嗤笑了出来:“你……好……蠢!”
“也没很多天,最近生意也不好……”
“这么快?”
沈季回到家已经八点,他还算好,配送大酒店和私房餐馆不用太晚,专做快送的更晚,没结婚之前沈季不太在意这些,几点结束工作无所谓,下班还能跟几个聊得来的人喝酒,结婚后沈季跟沈李说太晚回家不行的,沈李没指望弟弟像自己一样操劳,顾家好事,挥手就同意了,加上疫情订单少,沈季从前五六点可以到家,最近是报复性消费时期,订单增长快,才弄到八点到家。他提着礼盒兴冲冲跑进厨房。
顾克艾认真起来一改平时平易近人的气场,他看沈季还在加一点减一点地称,便推他去剥鸡蛋,沈季胆大心细,剥鸡蛋这事在行,泡过冷水的鸡蛋迅速降到常温,他擦干鸡蛋后往流理台沿轻轻一击,力道恰到好处,鸡蛋刚好裂开。
“行,我电话跟家政那边沟通。”沈季笑了一下,“定金可得你赔啊,老公今天可一个子儿还没挣到。”
沈季笑:“老……婆……最……聪……明!”
沈季装傻,拆开礼盒极其生硬地转移话题:“这个蛋可是你心心念念半个月的霓虹富永鸡舍鸡蛋,早上刚消杀就上飞机,肯定新鲜!”
沈季匆匆套上皮夹克和夹趾拖鞋去海鲜市场。疫情对各个行业的冲击都不小,但正是在这场疫情中,沈李意识到线下快送行业的广阔前景,在后疫时期迅速组织专门团队组建高端食材的零售快送,放下只供给大酒店的架子,开拓市场。此次沈李谈生意就是谈融资,沈季不懂这些,倒是对各种食材很熟悉,所以比起和大老板们弯弯绕绕打交道,他更喜欢趿着拖鞋在市场晃悠,时间宽裕时还可以飞各地近距离接触食材的来源。
顾克艾忍不住笑出来,他洗干净手上的肉末用厨房纸擦干,指了指冰箱上的报事贴:“明天,后天,大后天,周末,下星期,你不是都写好了?”
和顾克艾结婚后,沈季依旧如此,不过多了一项任务——挑选一天最满意的食材回家作为夫夫俩的晚餐。
沈季只顿一下,很快放轻脚步走过去,在顾克艾身边坐下,他盯着麻烦的小子好一会儿,突然凑上食指放在懒懒莹白小巧的鼻子下探。
沈季把刚燃起的烟摁灭:“怎么,还在呢就舍不得?”
沈季叼着烟开着卡车给雍庭山庄送食材时接到顾克艾的电话,他口齿不清问:“怎么了?”
“辛苦老婆。”
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沈季也学着顾克艾将肉沫摊开在保鲜膜上,将鸡蛋放进去,顾克艾看一眼这边,突然出声:“等等。”顾克艾用调羹挖掉部分肉末,冲沈季一笑,解释道:“肉太厚就炸不了溏心蛋了哦。”
那边顾克艾可不像沈季一点点称,凭借做菜多年的经验,一倒就是标准的重量,接着裁出合适大小的保鲜膜,取一些加过芝士和胡椒料酒腌制的肉沫摊开在保鲜膜上。