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直播开始后,叶葵见到就有昨天熟悉的观众ID进入了直播间。
“观众朋友们大家好,我是主播阿葵葵”,叶葵看着镜头眉眼弯弯的笑了笑, “今天这场直播我们来做一顿好吃的韩式料理”。
叶葵的话音落地,直播间的观众迫不及待的发起了弹幕。
【芝士猫:来了来了!!葵妹的直播能尝到好吃的美食,还能吸到可可爱爱的崽崽!我是绝对不会错过哒!!】
【嗷嗷呜:昨天的排骨汤好喝到我舌头都能吞掉!好期待今天主播所做的美食啊啊啊!】
【爱恰蜂蜜的熊熊:啊啊啊啊,看完昨天的直播后,我已经在朋友圈疯狂推荐主播了!都给我康!】
【亲吻月亮:实不相瞒,我在来萌直播,明明是为了和游戏主播学习打游技术的!可现在我却已经是爱上了美食直播,哈哈哈哈哈!】
原来是有观众们的推荐呀,难怪一夜间涨了这么多的粉丝。
叶葵看到弹幕后,关于自己一夜涨粉的疑惑解除了,她弯唇笑了笑,诚声感谢道:“谢谢观众朋友们在朋友圈的推荐”。
观众听着主播真挚的道谢,倒也感到不好意思了起来。
【爱恰蜂蜜的熊熊:葵妹客气啦!而且你做的美食这么好吃,我相信你以后绝对会爆火哒!】
【偶吉兔:楼上 1,葵妹肯定会火滴,那到时候我们就都是老粉啦!】
叶葵被弹幕逗“噗呲”一下笑出了声,她眉眼弯弯的笑了笑,摇摇头,缓声回道:
“只要有观众朋友们看我的直播我就很高兴满足了,“爆火”对我太遥远啦”。
星际时代,直播平台的数量极多,站在平台金字塔顶尖的主播总归只有那一小撮而已,大多数都只是粉丝数量稀少,每月拿着保底工资的小主播而已。
所以想要在平台“大火”,拥有姓名谈何容易。
而从土地里扎根发芽生长出来的太阳花精叶葵的性格比较务实,更加不会奢想这些,所以看到弹幕后,她也就是一笑了之啦。
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叶葵系上一条围裙,她站在料理台前,白皙的手指指向台面上的食材,轻声介绍道:“今晚的韩式料理,要做的是部队火锅和炸鸡”。
现在正是初春季节,寒冷的冬季刚过去没多久。
白日的天气虽晴朗,但一天的气温温差较大,早晚都还是带着凉意,所以叶葵心想,晚上就吃点热腾腾的部队火锅和炸鸡就很不错。
不过部队火锅的口味偏向于甜辣,炒汤底用的辣酱略显重口。
崽崽们吃起来就不太适合,所以叶葵就用了市面上的另外一种口味略清淡的酱料进行代替,同时用排骨汤底做高汤来煮部队火锅,这样就比较适合崽崽们的口味了。
观众们听到了主播的介绍,在看到料理台上的各种食材,眼睛一亮,心里生出了浓浓的期待。
叶葵今天在华星超市下单订购的食材都很新鲜。
素菜有几个圆滚滚的小洋葱,一块乳白色的鲜嫩豆腐、一根黄嫩嫩的玉米,以及圆白菜、金针菇、香菇等一些美味可口的蔬菜。
准备的合成肉类就有一块午餐肉、一盒肥牛卷以及一块软嫩的鸡胸肉。
“鸡胸肉用来做炸鸡,我们先把它腌制入味”。
叶葵把一块软嫩的鸡胸肉放在了案板上,拿到给它切成小块,然后把切好的鸡块放进了一个玻璃大碗里。
“鸡块的腌制方法比较简单,只需要用的纯牛奶、盐和胡椒粉”,叶葵拆开一袋牛奶,动作小心地把它倒进玻璃碗里,浸没鸡块,然后在加入少量的盐和黑胡椒粉。
叶葵拿着筷子把碗里的鸡肉轻轻地搅了搅,让盐和黑胡椒粉在牛奶里都化开后,她把玻璃碗放置在了一旁,笑了笑说道:“让鸡块好好地腌制一会,我们现在做部队火锅”。
听到了主播的话,有观众发出了弹幕。
【祝你开心呀:厨房小白举个手!想请问主播,一定要腌制吗?直接炸可以吗QAQ】
叶葵笑了笑,缓声回道:“做炸鸡的话,鸡肉是必须要腌制的,若不然肉质的腥气去不掉,炸出来后口感就会大打折扣”。
主播的话音一落,厨房小白观众恍然大悟的点了点头。
紧接着她掏出了一个小本本,边看直播边记起了厨房笔记,简直就像是在课堂学习,脸上的表情超级认真dei!
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“我们现在开始做部队火锅,暖心暖胃的小火锅做法也十分简单,有兴趣的观众朋友们可以尝试做一下”。
叶葵从橱柜里拿出一口小汤锅,把它清洗干净后,加入了一小块黄油点火烧锅。
嫩黄色的油脂在锅内软软的化开,她把切好的洋葱片倒进去,拿着锅铲进行翻炒。
用黄油炒出香味的洋葱片,其辛辣香味大幅度降低减少,香味变得更加的柔和,不会很刺鼻。
等到洋葱片炒香后,叶葵舀了一勺颜色鲜红闻起来酸酸甜甜的酱料倒进了锅里,在继续翻炒,锅内的洋葱片呈现出了诱人的色泽。
【啵啵软糖:呜呜呜呜,好香好香!我的口水已经开始流了!】
【亲吻月亮:我吃着手里的面包,不争气的流出了泪水,我好馋!】
【芝士猫:球球葵妹搞快点!!我已经等不急啦!】
叶葵笑看着弹幕,开口说道:“炒洋葱片所用的酱料的口味偏淡,不会辣也不会重口,所以家里的小崽崽都可以尝尝味道”。
话音落地,叶葵在小汤锅里加入滋味鲜美的排骨高汤。
昨天下午,她所熬煮的春笋排骨汤,和崽崽们都没吃完,还剩下一点。今天就刚好做汤底用来煮小火锅最合适不过,还很好的避免了浪费。
“现在我们开始煎午餐肉和豆腐”。
叶葵另取了一个平底锅点火烧锅,放上一小块黄油,等黄油化掉后,她把乳白色的豆腐条放进了锅里,开小火慢慢地煎着。
小火慢煎的豆腐,两面逐渐变成诱人的金黄色,浓浓的豆香味溢满了小小的厨房里。
叶葵拿着盘子把煎好的豆腐条小心翼翼的夹起来码放整齐,然后把切成薄片的午餐肉放进了锅里。
薄薄的肉片经过高温的煎烤,发出了美妙动听的“滋滋”声,还有香喷喷的小油花冒了出来,肉片鲜香的简直都上头!直播间的观众们下意识地深嗅了几口香味!
早已按奈不住的观众们,再次发起了弹幕!
【嗷嗷呜:啊啊啊啊,馋死我了,馋死我了!!】
【美少女壮士:我的妈啊!主播的手艺也太好了!想吃想吃!】
而在此时,小汤锅里的高汤已经开始“咕噜噜”的冒泡泡,热腾腾的浓郁鲜美香气悠悠然的飘散开来,诱的大家不由自主地吞咽起了口水。
叶葵抬眸看向摄像头,笑了笑说道:“小火锅的汤底已经煮开,我们现在把准备好的食材放进去”
她先把切成片的圆白菜和白萝卜片放进小汤锅里,略微的先煮一分钟左右,在加入了少量的白糖和秘制酱油进行调味。
叶葵拿着勺子沿着锅沿轻轻地搅了搅鲜美的高汤,然后关小火,让汤底慢悠悠的煮着。
接着她把黄嫩嫩的玉米、金针菇、红白相间的肥牛卷、和香喷喷的油煎午餐肉以及两面金黄的豆腐等食材都依次的放进了小汤锅里,最后在放上了一片嫩黄色的芝士片。
崽崽们的年龄小,胃口也小吃的不多,叶葵同样如此。
所以叶葵在煮部队火锅的时候-,她提前准备的食材种类虽丰富,但数量很少。
因此不少几种菜,也才堪堪装满一个小汤锅,准备的分量就是刚好叶葵和崽崽们都能吃完,不会浪费。
而在此时此刻,直播间的观众们看着小汤锅里丰富的食材,以及主播把食材码放出来的好看造型,简直都舍不得移开目光。
只不过,还没等到观众们看够,下一秒一个锅盖从天而降就把它给盖上了。
观众:??QAQ??
叶葵看着直播间里的弹幕都冒出来了一连串的问号和小表情,她哭笑不得的解释道:“小炖锅里的食材才刚放进去,盖上锅盖后,熟的就能快些”。
“而现在,鸡肉也也已经腌制入味了,我们就开始炸炸鸡啦”。
听到叶葵的话后,观众们眼睛一亮,再次来了劲,开始把目光都落在了一旁正在腌制的鸡胸肉上。
【熊猫大师:呜呜呜呜,好想赶快吃到嘴啊~吸溜吸溜】
【不减二十斤不改ID:楼上的集美 1 谁不是呢!看了主播的直播后,我的口水就没停止流过QAQ】
叶葵看直播间飘过去的弹幕,她抿唇笑了笑,然后继续说道:“在炸鸡肉前,我们现在开始调制面糊和酸甜酱料”。
话音落地,叶葵另取一个碗,在里面加入适量的玉米淀粉和面粉,少量的盐,然后又敲了一个鸡蛋进去。
叶葵拿着筷子把面糊搅拌均匀后,在加入清水,调制成浅黄色的面糊糊。
面糊调制完后,她开始准备酸甜酱料。
“酱料的口味大家可以凭借个人喜好调制,而我调制的是酸甜口,就用了番茄酱和少量的蜂蜜”。
叶葵拿着筷子把小碗里的香甜酱料轻轻地搅拌了一下,她看向直播间的镜头,轻声开口。
屏幕前的观众们听着主播轻缓的声音,下意识地点了点脑袋,然后眼睛亮晶晶地盯着她接下来的动作。
叶葵另取一个小锅,在里面倒入食用油,点火烧锅,她重点讲解道:“炸鸡的时候,油温是需要烧热一点,约摸七成热左右”。
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