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江集道:“我觉得你做到了,就你本身而言,你就是正能量。如果我是你的粉丝,我会觉得,你就是正能量的化身。”
白知言忍不住笑:“谢谢,虽然有点夸张,但的确很中听。”
两人一路说说笑笑,很快就到了节目组租的木屋,这个美食节目的常驻嘉宾一共有三个人,两男一女,女孩子是年纪只比白知言大几岁的电视剧演员,叫秦璐,另外两个一个是只演过电影没演过电视剧的黎海洋,一个是演了很多电视剧还拿过二级厨师资格证的老演员,叫赵松仁,他们三个再加一个有十五年主持功底的北明。
白知言看过一期这个节目,给人感觉很温馨,没有出现什么令人不愉快的撕逼。
大概这也是陈晨帮她接这部综艺的原因。
他们俩到木屋的时候是下午四点多,互相打了招呼,黎海洋带他们到各自的房间放东西,出来时,赵松仁和北明已经在准备晚饭了。
白知言和江集当然帮着做晚饭。
北明问他们:“你们会做饭吗?”
江集摇头:“只会煮方便面。”
白知言点头:“会一点。”
赵松仁一听白知言会做饭,立刻来了兴致,笑问:“你会做些什么菜?能给我说说不?”
大概喜欢做饭给别人吃的人都很温柔,赵松仁有一点中年发福的样子,但是整个人从里到外都透着一股慈眉善目气息,很容易让人卸下防备。
白知言笑着回答:“比较家常的菜,都会一点。”
白知言的事情在网上闹得沸沸扬扬,这里的人都知道,穷人家的孩子早当家,她会做饭好像也不是什么奇怪的事情,但是秦璐还是很好奇。
她问:“好吃吗?”
白知言回答得十分委婉:“应该还能吃吧。”
赵松仁正在做一条鱼,他打听过白知言的口味,偏辣,所以今晚打算做一份红烧鱼,这会儿他刚将鱼宰好,将鱼头、鱼块和鱼片分开,打算腌料。
北明道:“要不要试试?做一道红烧鱼?”
白知言有点犹豫:“我一来就抢了赵老师的活儿,会不会不太好?”
“没事,来试试,让广大观众朋友瞧瞧你的手艺,”赵松仁道,“海洋,帮知言拿一条围裙过来。”
黎海洋道了一声“好嘞”,很快就递了一条围裙给白知言。
白知言接过围裙:“那我试试吧。”
赵松仁给她让开地方,白知言把赵松仁分开的鱼肉混合到一起,加入料酒、姜片、大葱和一勺胡椒粉拌匀,再放芡粉拌匀,搁到一边。
赵松仁道:“看起来像是熟手,你把鱼混合在一起腌制,不觉得麻烦吗?”
“不觉得,分开腌制有点费料,等会儿下锅的时候再把他们分开就是了。”白知言一边回答,一边拿了一块肥肉,把肥肉切成小块备用。
她点火,把锅里的水擦干,锅烧热后下油和肥肉,一边翻炒一边切葱姜蒜和泡菜,待肥肉被煸得只剩下油渣的时候,下切好的葱姜蒜和泡菜、香叶、桂皮、八角、干辣椒,翻炒几下煸出香味后放豆瓣酱和酱油,炒出红油再加水。
秦璐在旁边赞叹:“动作好流畅啊,你经常做饭吗?”
“现在比较忙,没有经常做,偶尔在家的时候会做一点。”白知言回答。
等水烧开,她先放针金菇和藕片还有芹菜和大葱段,煮好后捞起来,再放鱼头煮几分钟,然后放鱼块煮一会儿,最后放鱼片,煮好后出锅倒入放着素菜的汤碗里,。
白知言把锅重新清洗干净,点火烧干倒油,在鱼上洒上辣椒面和花椒面,等油八成熟后将油淋在辣椒面和花椒面上,最后撒上葱花和香菜。
一道色香味俱全的红烧鱼就完成了。
“做好了。”她说。
旁边的江集已经看得目瞪口呆,他凑上去闻了闻,朝白知言竖起大拇指,“你这技术,是不是都可以开饭馆了?”
白知言很谦虚:“还差点。”
北明赞叹道:“我们是请了一个大厨来,哎,知言,你还会做什么?”
“今晚打算吃什么?”白知言问。
赵松仁双臂环胸道:“红烧鱼、糖醋排骨、爆炒凤尾和哑巴兔和三鲜汤,要不你都试试?”
这里本来就有两口炒锅,白知言点头:“好,我试试。”
她说是试试,但其实俨然就是大厨风范,无论是切菜还是炒菜,动作都非常流畅,加上旁边有人打下手,做菜的速度就快了很多,四菜一汤一个小时就做完了。
上桌的时候刚好晚上六点。
江集看着一桌色香味俱全的菜,早就馋得慌了,待他们都坐下后,他忍不住道:“知言,没想到今天过来还能尝到你亲手做的菜,你的粉丝要羡慕死我了。”
黎海洋已经夹了一块糖醋排骨,忍不住道:“哇,好吃。”
其余几个尝了菜后都纷纷表示好吃,白知言微微地笑,“好吃就多吃点。”
秦璐问她:“你什么时候开始学做饭的?”
“小时候学的,具体几岁已经不记得了。”今晚的糖醋排骨尤其好吃,白知言都舍不得停筷子。
赵松仁笑问:“你是专程去学过还是自学的?”
白知言回答:“看菜谱。”
“看菜谱就会了?”江集忍不住道,“我每次看菜谱,我觉得我的脑子已经会了,但是每次开始尝试的时候,我的手告诉我,它并不会,尝试一次失败一次,有一次差点把厨房烧了,后来我就放弃了。”
白知言笑道:“可能你在看菜谱的时候并不诚心,下次你带着虔诚的态度去学习,指不定就能学会了。”
江集:“我怀疑你在忽悠我。”
白知言笑。
别人吃得多不多白知言不知道,反正她自己吃得挺多的,米饭只吃了一碗,其余全都吃的菜,除了偶尔配合他们说几句话,她基本都在吃。
北明问她:“你不怕长胖啊?”
“我还不太容易胖。”白知言道。
秦璐羡慕道:“你是天天这么吃?”
“不是,好吃的我就多吃点,不好吃的我就少吃点,我也有极度没有胃口的时候,所以我吃得多不多,最主要还是看菜好不好吃和我吃饭的时候心情好不好。”白知言道。
她吃饱喝足,放下筷子。
薛海洋去倒腾点歌的机器,拉着刚来的江集唱歌,白知言就在旁边看他们闹,赵松仁道:“我觉得知言可以当这个节目的常驻嘉宾,专程负责做饭。”
北明:“那就没有你的位置了。”
赵松仁摆手:“我可以负责吃和拍马屁啊,你看这几道菜做得多好吃,这些还都是我们点的,她肯定不止会做这几道菜吧,她会做的菜绝对还很多。”
秦璐:“赵老师,您想偷懒啊,人家知言明天就走了。”
“哪有想偷懒,我就是单纯地想吃知言做的菜,她的风格和我的风格不一样,同样的材料做出来的菜味道明显不同,她有她自己的味道。”赵松仁解释。
秦璐耸耸肩:“我觉得都好吃,我都爱,让爱来得更猛烈些吧!”
北明笑喷了。
薛海洋拿着话筒问白知言要不要唱歌,江集道:“知言不是会弹吉他吗?哎,知言你带吉他没有?”
白知言摇头:“没带。”
秦璐从座位上跳起来:“我带了,屋里有,我去拿。”
她蹦蹦跳跳地拿来了吉他,递给白知言,“要不要来一首?”
白知言再次委婉:“我弹得一般。”
“没事,你又不靠吉他吃饭,你是演员嘛,唱歌跳舞弹吉他都是选修课,好与不好都无所谓,你就算真的弹得不好,也没人会笑话你,毕竟会做菜的你已经非常完美了。”秦璐道。
“行吧,我试试。”白知言道。
她试了一下音,薛海洋非常贴心地关了音乐声,以免机器的音乐声掩盖了白知言的弹唱,其余几个也都安静下来听她唱歌。
白知言选了一首万青的《昨夜星辰》。
“时光带不走初心,我拼尽全力付了真情,你爱听不听”曾经被她在节目里拎出来说的歌词如今被她唱出来,带着一种低沉婉转又视死如归的感觉。
整首歌无论是弹还是唱,她都完成得十分流畅,没有出丝毫的差错,而且她的歌声有一种她自己的力量,能把听的人都带进去。
秦璐听得眼睛都红了。
白知言弹唱完,她抹着眼睛道:“你唱得太好了,都把我唱哭了。”
“不、不是吧?”白知言有点结巴。
北明道:“你弹唱这首歌的完成度真的很高,但是又和万青的不同,感觉你有你自己的风格,万青是万青的风格,你是你的风格,你是专程学过吗?”
“因为觉得拍戏可能会用上这些技能,所以专程学过唱歌和跳舞,”白知言道,“我花了很多心思,也算没有辜负吧。”
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