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顾小莫就带着他来到她停车的位置,她打开后备箱。
不等她动手,朱正己已经抢先一步,抱起装有鸡蛋的箱子。
“走,跟我去厨房。”他抱着鸡蛋箱子,急急忙忙向厨房冲去,他要亲自做一道菜,想看看这种鸡蛋的极限美味怎么样。
顾小莫连忙跟上。
此时正好是饭点,厨房内众多厨师热火朝天地忙碌着,几乎每一个厨位都有一名头戴高帽的厨师挥铲炒菜。
顾小莫视线一一扫过众多厨师,突然,她的视线落在一个厨位上,这个厨位明显比其他的厨位大了一号,所有的厨具亮丽如新。
仅仅看了一眼,顾小莫就确定,这个厨位是最好的厨位。
可让她疑惑的是,别的厨位都有人,只有这个厨位是空着的。
就在她想问朱正己为何这个厨位没人时,朱正己把那箱鸡蛋放下,穿好厨师服,站在这个厨位上。
他从一旁的菜筐里,拿出两个大小适中的西红柿,用开水烫了下,去掉西红柿的皮,又挥动菜刀,他的刀工非常好,把西红柿切成了大小相同的丁状。
他挥刀切菜的样子很帅,顾小莫都看呆了,果然应了那句老话,认真的男人最帅气。
“哎,快看,朱老大亲自做菜了。”
“徒弟们,都放下手头的活,好好看看朱老大是怎么做菜的。”
……
无论是帮厨还是厨师,都来围观朱正己做菜。
在这些后厨眼里,朱正己最让他们敬畏的身份不是老板,而是厨艺。
他们私底下都称朱正己为厨神,他做的菜香飘两里地,比传说中的满汉全席还好吃。
朱正己根本没看围观众一眼,集中全部精力做菜。
他把一段葱切成葱花,又拿出两个鸡蛋,打散。
而后,点火,热锅,添油。
他并非根据感觉推测油的温度,而是不时把手放到油上面,通过油气感应油的温度。
油温合适后,他先把葱花倒进油锅里,加上酱油,爆个锅。
顿时,一股清香的葱花香味飘散在空中。
而后把切好的西红柿丁放进去,翻炒几下,再把打散的鸡蛋倒进锅里。
第294章 每周吃一顿厨神的大餐
朱正己往油锅倒鸡蛋的手法很有技巧性,并非一下子把鸡蛋倒进锅里,而是旋转着倒入。
鸡蛋遇到热油,发出滋滋的脆响。
朱正己并未着急翻炒,而是等了两分钟,鸡蛋液成块,粘附在西红柿丁上,他这才用铲子翻动西红柿和鸡蛋。
他翻锅的动作很快,仿若蜻蜓点水,又很有技巧性,该用力的地方用力,该轻柔的地方轻柔。
他对火候的掌握也很精准,调整了两次火焰的大小,又颠勺几下,确保西红柿和鸡蛋的完美融合。
随着他颠勺的动作,空气中立刻飘散出鸡蛋的香味。
“呜,真好闻。”顾小莫深深地吸了几口空气中的香味,享受地说道。
顾小莫之前也做了个西红柿炒鸡蛋,饶是她上一世厨艺精湛,可作出的西红柿炒鸡蛋远远不如朱正己做的味道好。
这股香味里既有鸡蛋的浓香,却不腻人,因为浓香里包含着西红柿的清香。
不仅顾小莫沉醉在这股香味里,后厨内的所有人都沉醉在香味里。
在众人沉醉之时,朱正己已经做好西红柿炒鸡蛋,放到了白玉餐盘里。
洁白的餐盘里,鲜红的西红柿,金灿灿的鸡蛋,香喷喷的味道,这道菜色香味俱全,好多人喉咙动了动,咽了咽口水,却摄于朱正己的强大气场,没人敢第一个品尝。
朱正己未理会周围的人,自顾自地用筷子夹了一块鸡蛋,放进嘴里。
“很好,很好,这鸡蛋的品质是顶级的。”朱正己品尝后,向顾小莫竖起大拇指。
他又往嘴里放了几筷子西红柿炒鸡蛋。
“我也要尝尝。”顾小莫肚子里的馋虫被勾起了。
朱正己递给她一双筷子。
顾小莫快速地夹起一筷子西红柿炒鸡蛋,菜一入口,阵阵清香味直击味蕾。
她快速地嚼动起来,鸡蛋绵软,西红柿稍微有些硬,不过两者结合在一起,口感相当美。
她又连续吃了好几口,这才感觉过瘾。
“你做的菜真棒。”顾小莫竖起手指给朱正己点赞。
“朱老大是我们的厨神,做的菜当然好吃了。”头戴高帽的厨师长说道:“老大,我们能尝尝吗?”
“拿去吃就是了。”朱正己一挥手,道。
厨师长捧着那盘炒鸡蛋,如同捧着一盘珍宝,他刚吃了一口,其他的厨师、帮厨全部围上来争抢。
朱正己任由这些人抢食吃,他对顾小莫说道:“你跟我来,咱们谈谈鸡蛋合作的事。”
通过亲自做菜,他验证了顾小莫鸡蛋的品质,这种鸡蛋比他之前遇到的所有鸡蛋品质都要好。
如果他酒店有了这种鸡蛋,又将多几道招牌菜。
所以,他拉着顾小莫去办公室谈合作的事。
进过一番商谈,他们谈妥了鸡蛋合作的事,从今以后,山坳里的鸡蛋全部运往云天酒店,云天酒店以每斤三十元的价格收购。
不过朱正己有一个要求,顾小莫的鸡蛋只能供应给他们酒店,禁止向其他酒店供应,他要垄断顾小莫的高品质鸡蛋。
顾小莫表示没问题,不过她也提出一个条件,她每周要吃一顿朱正己做的大餐。
第295章 一吃解千愁
顾小莫被朱正己的厨艺征服了,正好她要来石狮市上高中,以后经常在这座城市,所以她就提出了每周吃一顿厨神大餐的条件。
朱正己摇头,不同意顾小莫提出的条件。
“我只给我自己和我家人做饭,从不为外人做。”朱正己道,想吃他做的大餐的人能从云天酒店的二十六层拍到负二层,可他从不出手。
顾小莫道:“我不是外人啊,咱们是合作伙伴。”
朱正己依然摇头拒绝。
“你比我大,你就当做给自己妹妹做大餐就行了。”顾小莫为了吃上厨神大餐,也是拼了。
朱正己认真地说道:“我没妹妹。”
“呃……如果你不接受这个条件,我就不和你合作。”软的不行,顾小莫就来硬的。
朱正己皱眉,在没有品尝顾小莫的鸡蛋之前,合作不合作无所谓。
但是,品尝了顾小莫山坳鸡蛋的顶级美味,他想每天都吃到这种鸡蛋,怎肯中断合作。
“好吧。”朱正己答应了顾小莫的条件。
顾小莫伸手道:“合作愉快。”
离开云天酒店后,顾小莫驱车回到龙头山山坳,把和云天酒店的事告诉张树新,并告诉他,以后送鸡蛋的事由他负责。
张树新也听说过云天酒店的大名,知道它是石狮市最好的酒店,对于这种高大上的酒店,他之前养鸡时,就想和他们合作,可被无情的拒绝了。
没想到顾小莫仅仅一次就谈成和云天酒店的合作。
他由衷地说道:“小莫,你太厉害了。”
顾小莫道:“不是我厉害,是咱们的鸡蛋厉害,要不是鸡蛋品质足够好,对方根本不屑和咱们合作。”
她又和张树新说了下前往云天酒店送鸡蛋的注意事项,张树新一一记下后,顾小欧就驱车回家。
这一天,顾小莫、郝云和几名同学一起来到石狮市火车站,接刘莹。
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