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    再看店里的伙计， 各个精神饱满，瞧着劲头不错， 吕二姐在旁道：“这都是我自家伙计，办事最是叫人放心， 是以便留到此店。”

    马老夫人的神色有那么一瞬的尴尬，而后又顾左右而言他，“还不是你不孝，一年到头不成婚，寡妇再嫁理直气壮，死了的那个死鬼有什么好守的……”絮絮叨叨又要唠叨下去。

    既来之则安之，老娘要脸面，死活不说为何而来，马夫人便也装作不知道，只打定主意好好侍奉她。

    “什么？！”马夫人也被吵起，打着哈欠走了出来，瞧见这满院鸡鸭，登时瞪圆了眼睛。

    吕二姐的意思是将康娘子食铺和康娘子娘子脚店的菜单糅杂：“娘子脚店只收娘子， 食铺却只做面食， 如果我这店里既做面食和娘子脚店的生意， 这样一来， 一则那些慕名而来的男子也能来吃，二来想吃面食的娘子们也可来。岂不是两全其美？”

    店内事务便由吕二姐来打理， 店中的收益两人七三分成，这也是慈姑的生意，她以后还会开更多的店， 自己肯定抽不出精力去打理所有店铺，最好的办法便是将店中诸事分散给别人， 大家得利， 她也能从中得利， 而且最重要的便是她能抽出时间和精力去研究试验把控菜品。

    好在洛阳与汴京相隔不远，两地又频繁有游船往来，一老一小也没多少阻碍，便到了马夫人处。

    过了端阳节， 慈姑便来吕二姐店里探查。

    好在她的唠叨没持续没久，太阳便落了山，马老夫人便也动身洗漱，旋即要进屋休息时又有了新要求：“我要住你屋，那红木床当年是你舅舅亲自打的，结实！”

    马老夫人知道后，连赞慈姑这孩子是个眼明心亮的，这是后话不提。

    两下嚷嚷起来，马老夫人气了个够呛，便收拾了贴身物件，一手扯着孙女，趁着儿子儿媳不在家，双双离家出走。想来想去还是去女儿家里比较稳妥。

    许多汴京城里做生意的人家都有世代雇佣的伙计掌柜， 卖下酒零嘴的唤做“量酒博士”， 店中小儿唤做“大伯”。他们办事利落， 有眼力见儿，最是难得。

    “娘！您就别胡闹了！”马夫人一脸郁闷，“您老人家到底是为何忽然来了汴京，又为何没有哥哥护送？”

    只不过这侍奉颇有些难度。

    慈姑却不恼，反而细细与他们谈条件：“既买两头羊的人不多，那我这算是一桩大生意罢？既如此便把最好的羊定与我如何？”

    第二天，慈姑和岚娘一大早便被外头嘎嘎嘎咕咕咕的声音吵醒。

    “好好好！”被折腾得筋疲力尽的马夫人一叠声的点头，叫人毫不怀疑她此刻什么条件都能答应。

    慈姑先与坊市里的砂锅作定好了许多砂锅，这砂锅要的是中间凸起，内可置入火炭，而后与炭火团行定好了每日买无烟炭多少，

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    两人商议许久，最终决定开一家拔霞供脚店，菜式则主打兔肉拨霞供和羊肉拔霞供。

    这家脚店分为上下两层，离着康娘子食铺不远，当初冯霖此人开店时将店铺内外翻修一新， 是以这回再开能省下翻修钱。

    一向慈眉善目、和颜悦色的马夫人此刻也渐渐绷不住了，她呜咽一声，绝望地蹲在了地上。

    猪羊作坊的掌柜想想便觉划算，大主顾哩，又说好将每日里剩下的羊杂碎赠些与慈姑。

    一边叮嘱马夫人：“现在那个厨娘大可辞了。”一边忙里偷闲冲慈姑强调：“做饭的买菜钱可不能从房屋赁金里扣！”

    马夫人倒不意外，她那个哥哥是个怕老婆的，她自己丧夫后宁可待在汴京也不回老家洛阳，就是怕听嫂嫂风凉话。

    不成想等团姐长大，团姐的后娘一心想叫团姐嫁给她娘家侄儿，她侄儿争气也就罢了，偏偏吃喝嫖赌无恶不作，团姐心里腻歪得很，执意不从。

    “嚷嚷做什么？”马老夫人一挥舞竹竿，昂首挺胸训斥女儿，“端阳节还要祭拜孝女曹娥，你啊你，大凡有曹娥一半孝顺，你老子娘也受用不尽！”说话间有只鸡在院子里落下点点白星。

    马老夫人自然要帮着自己孙女，后娘也不蠢，鼓动着丈夫跟婆母干架。

    “莫点灯，莫点灯，费那个灯油作甚，我借着月亮光进屋便是。”马老夫人嘀咕着进了屋。

    吕二姐恍然大悟：“原来如此！怪不得妹妹小小年纪便能连开这许多店，原来见识远超于我！”

    “京城居大不易，自然要处处节省！”马老夫人振振有词，又堆起满脸笑容问慈姑，“康娘子，听说你是开脚店的，每日的菜蔬下脚料可能留给我喂鸡鸭？”

    却见院门大开，马老夫人正手持一柄长竹竿赶着一群鸡鸭进来，长竹竿上还系着红绳，东一摇，西一摇，颇有些喜庆。

    “怎么回事？”岚娘揉着眼睛开了门——

    原来团姐亲娘去的早，被老夫人一手带大，便甚得老夫人疼爱。

    至于店里做什么生意嘛……

    羊肉则是慈姑特意从杀猪杀羊作坊定的，猪羊作坊每日里许多伙计担着猪羊车子上市，动辄便能耗掉百来头。是以听闻慈姑单是一家店便要买两头，纷纷嗤笑。

    慈姑却不愿意：“做食铺最忌讳什么都要，鱼龙混杂最终只能趋于破败， 娘家脚店菜式清雅高洁，吸引来的是中等家庭的娘子，食铺则吸引以面抵饱的中下阶层，新店若什么都做，中下阶层瞧着食单过高雅不敢进，吃了觉得不顶饱要骂街，中等街坊瞧着来往顾客中贩夫走卒，便也不愿再来第二次。”

    第37章 兔肉拔霞供和羊肉拔霞供……

    趁着她睡着，马夫人悄悄儿去问侄女团姐才知道，马老夫人这回来是因为与儿子儿媳大吵一架，愤而离家出走。