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说着话,她手里塞过去二两碎银,“给大叔打酒喝。”
庄头掂了掂手里的银子,“你要给那朱大少做吃食?”
顾翡点点头,庄头沉吟道:“丫头,用下厨房不算个什么,但我主家本就麻烦缠身,若是朱大少吃了你的东西出了什么事——”
“大叔放心,我家有求与朱大少,怎么会有害人之心,您也知道,我们是住在苏公子庄上的。”顾翡不得不扯出苏公子这面大旗。
庄头想想点头,“那我带你过去。”
进了厨房,顾翡四下里看看,厨房里有一小块肉,还有青菜,想必就是这庄头自家吃的。
顾翡取了肉清洗干净,迅速切成了薄片。
然后拿盐,料酒,略微腌了一下,接着就放进锅里煎。
煎到那肉片两面金黄,顾翡这才从怀里拿出一个个纸包,撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉,鸡精,最后撒上翠绿的小葱。
煎肉片做好,顾翡赶紧端着去了正堂。
朱大少和顾彰对坐喝茶。
顾翡将盘子摆在桌上,揭开盖子,然后奉上一双竹筷,“朱大少请尝尝。”
朱大少看了一眼盘子里面,大失所望。
原本以为真是什么新鲜的吃食,没想到就是煎了个肉片。
他勉强拿起筷子夹了一片,吃了一口,眉头就皱了起来。
一片煎肉吃完,朱大少眉头渐渐展开,“这味道——嘶,好辣。”
喝了口茶水,朱大少忍不住又夹了一片,边吃边点头,“辣是辣,不过这味道怎么说呢,吃了还想吃。”
第139章 辣椒期货
朱大少吃了几片放下筷子,接过随从递过来的帕子擦擦嘴,意犹未尽的道:“这煎肉放了花椒孜然,我倒是吃出来了,不过应该还放了别的。”
他看着顾翡:“是什么?”
顾翡笑笑,拿出纸包包好的辣椒粉。
朱大少看着纸包里红红的粉末,“就是这个?”
顾翡点头,“这是我在家乡的山里偶然发现的一种野果,叫辣椒,晒干之后磨成粉就是这个样子。”
朱大少摸摸下巴,“你特意做了一盘煎肉给我吃,就是想要卖你的辣椒?”
他家生意多,一天到晚想寻他做生意的人不少。
顾翡其实不是这个意思,她就是想着若是朱大少爱吃辣,她可以送点辣椒给他,跟他套套近乎,说几句好话,看能不能让他匀自己家几亩地。
不过朱大少这么一说,顾翡顺水推舟的点点头,“辣椒可以添加在菜里面提味,干辣椒算是一种调料,很多菜里面都可以加,新鲜的辣椒则是一种蔬菜,同样可以做菜。”
朱大少心里已经有些想要这辣椒了,面上却摇了摇头,“这个辣椒好是好,可江南这一带口味清淡,只怕喜欢的人不多。”
顾翡笑了,江南的人口味清淡不错,上辈子也是如此,可难道他们就不吃烧烤?不吃火锅?
哪家烧烤火锅不放辣椒?
顾翡笑笑,“辣椒这东西,的确也有人不吃,但是喜欢吃的人,只会越吃越上瘾。”
“而且这辣椒能做的菜多了。”
“可以做辣子鸡丁,酸辣汤,剁椒鱼头,香辣蟹,辣白菜,辣椒炒肉——”
顾翡还要念下去,朱大少感觉自己的口腔不受控制的开始分泌出口水。
“打住,打住,这些菜,你都会做?”
顾翡点点头,“当然,辣椒不止能吃新鲜的和干的,还能做成辣酱,辣酱又有许多种,总之辣椒吃的花样太多了。”
“甚至辣椒水还能当做防狼喷雾——”顾翡说得嗨起来,一下没刹住车,她轻咳一声,“咳,这不重要。”
朱大少直起了身体,一个辣椒粉煎的肉片还不能完全打动他,可如果辣椒能够做出这么多花样,那就值得考虑了。
平安城酒楼林立,要想赚到大钱,重要的就是要有特色!
江南人口味清淡,可平安城外地客商多如牛毛,自己能接受这种口味,肯定也有其他人能接受。
自家酒楼最近一年有些半死不活的,或许这是个契机。
他慢慢点了点头,“你这辣椒有多少?我要是买了你的辣椒,你能保证我酒楼的供应吗?”
顾翡有些不好意思的道:“朱大少,我现在手里只有二十来斤干辣椒。”
朱大少大失所望,“才这么点,那用得了几天!”
顾翡原本也没想着就开始卖辣椒,毕竟都还没种出来呢,万一种不出来咋办?
可她太想要这里的地了,这里离着城里只有两刻钟左右的路程,干啥都方便,最主要的是平安城是个巨大的消费市场。
顾翡鼓起勇气,“虽说我现在手里只有这点辣椒,不过,我有种子,开了春就能种,明年四五月份就能收获新鲜的辣椒了。”
“有了新鲜辣椒就能做辣酱,还能做成泡椒,这些都容易储存和保管,用起来也很方便。”
朱大少讶异的一挑眉,“明年四五月?”
时间倒是不太久,现在已经十二月中了,也就是半年左右吧。
朱大少无意识的敲着扶手,脑子里在急速的思考。
第140章 地还买不买
这辣椒是个新鲜东西,他自然想要。
可他又不想酒楼把这东西推出来之后,供应跟不上,那就真的是弄巧成拙了。
顾翡也明白朱大少的顾虑,她想了想,“朱大少,我有个建议,要么您等到我辣椒种出来之后,再决定要不要买,要么,您现在买了这点干辣椒,慢慢用,比如酒楼一天推出一两道辣菜,先到先得,或者价高者得,反而更能吸引客人,吊足客人的胃口。”
“这样省着用,也差不多能等到新鲜的辣椒长出来了。”
朱大少眉毛一挑,别说,这也还真是个办法。
他家经营这么多产业,他自然明白物以稀为贵的道理。
朱大少思虑了半晌,才缓缓点头,“也行,那你这辣椒我要了。”
“不过,我还有个要求。”
“你先前说的什么香辣蟹,辣子鸡丁,酸辣汤什么的,我家酒楼也没有厨师会做这个,不如,你连菜谱一起卖给我。”
顾翡心里有些激动,她自己爱做菜,平时也买了几本菜谱,就算没有菜谱,很多菜的做法都在她心里,写出来就成了。
她点点头,“可以,不知道朱大少需要多少道菜的菜谱?”
朱大少惊讶的看着顾翡,“你这意思,你有很多道菜?”
顾翡笑笑,“我说了,辣椒这东西,只要你爱吃,什么菜里面都能放,就是炒青菜也有放辣椒的。”
比如手撕包菜,干锅花菜,里面都放了干红椒。
“这样吧,我可以先给朱大少二三十种菜谱,都是能用上这干辣椒的。”
朱大少微微点头,思虑片刻,“不如这样,你光说也没用,我在这平安城里有几处酒楼,姑娘如果方便,一会儿跟我进城,先做几样菜做出来,我得品评一下。”
“要是行的话,我们再谈价格。”
顾翡点头,“没问题。”
顾青在旁边听得有些急了,不是说要买地,怎么卖起辣椒来了。
这地还买不买?
咋不跟朱大少说呢!
顾彰给顾青使了个眼色,示意他稍安勿躁。
顾翡深深一福,“还请朱大少容小女子半个时辰,回去拿上调料便可出发。”
朱大少点头,“正好,我要买这庄子,也还要一点时间,姑娘请便。”
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