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    桃子已经熟了一大批，这两天又常遭雨淋，留着也容易烂。这么想着，他连忙又起身去摘了些下来，继续熬煮成桃子果酱，就算吃不完，到时候也能给朋友们送去些。

    被这味道激得腹中作响，沈怀瑾看了眼蒸着的糯米面，见差不多了，连忙关火取出，往里头加入桃酱，垫在屉布上趁热揉捏，将粉红的果肉与桃汁均匀地按揉开。

    “行啊。”厉没有丝毫异议，“那我先把这鱼宰了，要鱼皮是不是？”

    厉回来得很快，手上还拎着草绳吊着的三条肥硕大鱼，鳞片的边缘闪烁着微微偏光，很是吸人眼球。

    沈怀瑾吨吨吨地喝下大半杯，眨巴了一下有些湿润的眼睛，感觉后背都有些汗津津的，筷子又转向了清蒸鱼。

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    “这就好了？”厉正炖着水煮鱼片的底汤，见状随口问了一句。

    “本来就是挺简单的做法，吃的就是个口感。”沈怀瑾拿起用过的纱布，清洗过后猛甩了两下，挂到一边晾干。

    沈怀瑾点点头，又专程取了把细长的刀出来，“取鱼皮得用这把刀，顺手。”

    话虽如此，他还是顺从地将小刀接了过来，利落地清理完鱼身后，用刀尖在鱼尾处划开一个小口，冰凉的刀刃贴着鱼脊往上，一次性就将鱼皮剥了下来，再切成丝状，就这样一连剥了两条大鱼。

    沈怀瑾开了火，将葱姜水烧开后，倒入鱼皮烫上两遍去腥，在热水中滚过的鱼皮立刻皱缩起来，又被他尽数放入了冰水中。

    另一头的清蒸鱼也可以出锅了，鱼身只简单地划了几道口子，塞入了些葱姜去腥，但掀开锅盖后，那股鲜香的味道偏就袅袅不绝，同样引人垂涎。清蒸做法吃的就是原汁原味，沈怀瑾只往上淋了些酱油和鱼露，这便可以了。

    再另起一油锅，加入鲜辣椒与香料爆香后，将热油直接泼在肥厚鱼片上，美味即成。

    他将手探进桶中，捞起一小把糯米，拿短指甲掐了几枚，感受了一下它们的软糯程度，“确实能用了。”

    沈怀瑾将水沥干，剩下的糯米被碾磨成糊状后倒入纱布中挤掉对于水分，再一同放入笼屉中上锅蒸。

    鱼肉做法朴素，调料也简单，倒是最完美地激发了食材本身的鲜与嫩来，再配上酸辣可口又嚼着嘎吱作响的凉拌鱼皮，倒是极为下饭。

    沈怀瑾看着他的背影无奈摇头，视线又转向了桃树枝头。

    在冰水中浸了好一会儿的糕点看起来更加晶莹透亮，粉白之中还能瞧见果粒的身影。

    “那当然，也不看是谁教的。”

    沈怀瑾揶揄地看了他一眼，将边上腌制好的鱼片依次滑入汤中，原本嫩白的鱼肉纹理中即可便嵌入了火辣颜色。用大火煮至断生后，沈怀瑾立刻将起整锅盛出，并撒上了一把翠绿的葱花。

    沈怀瑾认得这种鱼，它肉质极为鲜嫩，但平常很是少见。再大大咧咧的成员若有幸抓到它时，都会格外注意，一旦遇到了身怀鱼籽的雌鱼，是必要放生回溪流的，就怕日后再吃不上这般鲜美嫩滑的鱼肉。

    沈怀瑾馋了好久，终于得以坐下。他首先夹了一块油亮红艳的鱼肉塞入口中，鲜辣的滋味一下子就击中了他，沈怀瑾忍不住“嘶”了一声，感觉自己的耳根都红了，“到底是新鲜的辣椒，吃起来就是带劲儿。”

    两人吃得都很快，三两下便将桌上的食物一扫而空，不过沈怀瑾特地留了些肚子给他的水晶糕。

    在不停的按压揉捏下，晶莹剔透的糯米糕便染上了粉白颜色，又被他压平切块，连盘一起浸在冰水中。

    “既然是它的话，光用来炖鱼汤还挺可惜的呀。”沈怀瑾摩挲着下巴，“要不一条清蒸，另外两条做水煮鱼得了，咱们也换个口味吃。”

    厉好笑地看着他，见他脸红得厉害，连忙递上一杯桃子果茶，“吃慢点。”

    厉将剩下那条鱼清蒸上，又在锅中煸炒起鱼骨来，心里却还想着浸泡在一边的糯米，在滋滋作响的声音下问道：“瑾，那糯米浸得怎么样了？”

    “鱼……为什么要叫这么个名字？”厉边起身边嘟囔着，长臂一展，就拿到了墙边的鱼叉，随意掂了两下便出发了。

    烟气袅袅，那股子有些呛鼻的霸道辣味一出来，沈怀瑾就有些按耐不住地咽了口口水，小心翼翼地将滚烫的大碗挪到一边。

    厉挑了挑眉，是有些自得的模样，“对我来说都一样。”

    沈怀瑾跟着张望了几眼，“嗯……应该差不多了吧，我来看看。”

    一套动作如行云流水，很是赏心悦目。

    他的动作很是娴熟，沈怀瑾只消在边上偶尔看两眼就行，顺便收拾收拾落下的杂物，堆在一起留着待会儿给牲畜送去。

    自从部落不缺铁具以后，沈怀瑾也慢慢地集齐了尺寸不一的整套刀具，每把都有各自的用途，平常下厨很有仪式感。

    “今天运气好，抓到了最好吃的水生！”厉提起手中的鱼，朝沈怀瑾笑道。

    那两条剥了皮的大鱼又被剔去鱼头、鱼骨、鱼尾后片成鱼片，厉按着沈怀瑾平时的做法，往盆中加入了盐、葱姜、甘草末和淀粉再倒入蛋清抓捏上浆，进行腌制。

    冰得彻底的鱼皮丝则捞出拌成凉菜，与水煮鱼、清蒸鱼和刚出锅的米饭一同端到屋中的小桌上。

    此时鱼汤的香气已经溢满了周遭的空间，沈怀瑾深吸了一口气，满脸陶醉，他掀开盖子，看到了锅中咕咚冒泡、红火热辣的底汤，赞道：“看着不错啊。”