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“今天是办得光鲜了，后个儿怎么样可就说不好了！”盛氏语带嘲讽，一脸幸灾乐祸地说，“费劲巴力请回来的大师傅，刚做完喜宴就摔断了右手，怕是几个月都碰不得锅铲了！”
“哎呦，那回门宴可咋办啊？”孙氏听得替崔家心急，“现在再想找个合适的人怕是难了！”
“别人家的事儿，你操的哪门子心！”盛氏翻了个白眼，“有这管闲事的劲儿，倒不如想想怎么让你那肚皮鼓起来才是正经！”
第011章 毛遂自荐
夏月初端着一笸箩玉米粒，在窗外把这些话听得真切，心里渐渐有了主意。
待孙氏被骂得耷拉着脑袋从房里出来，夏月初立刻把她拉到一旁，询问这个崔家的情况。
从孙氏口中得知，参顶子村之所以叫这个名字，还是颇有些渊源的。
早年间这里并没有村子，不知从哪里来了个赶山人，在山里挖到了一棵野山参，卖了个好价钱。
这人之后便拉起一帮手下，自己当起了把头，靠着年年进山采参，日子倒也过得越发红火起来。
随着手下越来越多，大家便在山里盖起了房子，逐渐变形成了村落。
因为当年住在这里大多都是采参人，于是一来二去，便被叫做了参顶子村。
村里这户办喜事的崔姓人家便是当年老把头的后人，是村子里家境最殷实的人家，也颇受人尊重。
如今崔家老大是村里的里正，崔老大的小儿子又格外争气，去年考中了秀才，如今在城里读书，在村里更是独一份儿的尊贵。
“嫂子，你问这些干啥！”孙氏纳闷地问。
“妮儿娘，你想不想赚点儿钱？”夏月初心里盘算着，既然是做酒席，除了厨子估计也得要帮工，叫上孙氏跟自己一起去，好歹也是肥水不流外人田。
“赚钱谁不想啊，可是我哪儿有那个本事啊！”
“明个儿你带我去崔家，我有法子！”
孙氏哪里是夏月初的对手，三两句就被她说动了心思。
转天上午，孙氏便领着夏月初去崔家。
离老远就看见了崔家的院墙，别的不说，单看崔家的房子就与村里其他人家不同。
齐齐整整的两趟砖瓦房，四周盖着一人多高的青石围墙，大门刷着锃亮的漆，挂着黄铜的门环，让人看着就望而却步。
在都是土坯房的参顶子村，崔家绝对算得上是高门大户。
眼见快走到崔家门口，孙氏忍不住有些想往后缩。
她扯扯夏月初的袖子问：“嫂子，这、这能行么，要不咱们还是回去吧……”
“怕什么，大不了就是不用咱们呗，去试试又不会少块肉。”
夏月初几步上前，拎起铜环便拍门。
半晌，大门开了一条小缝，一个四十来岁的妇人从门口露出半张脸，看到夏月初和孙氏就皱起眉头。
“闲着没事乱敲什么门！”
“郭婶子。”孙氏赶紧叫人，然后磕磕绊绊地说，“我、我听说你家在找厨子，我、我嫂子想、想来试试。”
郭婆子一听这话顿时面露鄙夷，朝夏月初上下打量几眼，发出轰小鸡似的嘘声，手摆得差点儿打在她脸上。
“我们家这是办喜事儿，你个守活寡的往上凑什么，赶紧走赶紧走，别坏了我们姑奶奶的旺夫命。”
孙氏赶紧解释道：“郭婶子您别误会，我家大哥前几日刚回来了。”
夏月初更加直接，手里扣着五枚铜板，塞进郭婆子手里道：“婶子，劳烦您帮帮忙，只要能让我去试试就行。”
郭婆子觉得手心一凉，低头见是五个铜板，顿时觉得夏月初还挺会来事儿，看着她也稍微顺眼了点儿。
她眼珠转了转，心道不过是进去说一嘴，也费不了什么力气，便对夏月初道：“行了，你在这儿等着，我进去给你问问，不过，成不成的我可不敢保证。”
“那是自然，婶子能进去帮着问问就感激不尽了。”夏月初还得给人陪着笑脸。
郭婆子砰地关严大门，把二人挡在了门板之外。
不远处地里有几个妇人在挖小根菜，她们从夏月初叩门就停下了手里的活计，交头接耳地等着看热闹。
“大壮媳妇怎么去敲崔家的门？”
“该不会是大壮要不行了，来崔家买人参的吧？”
“得了吧，就老薛家那穷得叮当响的样子，还买人参呢，萝卜都不知道买不买得起。”
“谁说的，我前两日下山赶集还看见盛氏偷摸去店里称银子呢，锃亮的雪花银，老大一块呢！”
“哎呦，不会吧！”
……
虽然夏月初不感兴趣，但这些话还是顺着风一句句地钻进耳朵里。
这边正议论得热闹，大门又一次打开，郭婆子一脸自己居功至伟的模样。
“进来吧，我好说歹说的，老爷子总算答应让你试试了。”
郭婆子说罢领着夏月初和孙氏往后头的灶间去。
“多谢郭婶子，今日真是多亏您！”夏月初笑得甜嘴也甜，三两句就把郭婆子说得眉开眼笑。
“我也不怕跟你说了，明日姑奶奶就要摆回门宴了，如今家里上下急得不行，今个儿都试了好几个厨子了，可老太爷愣是一个都没瞧上，家里都急得什么一样。若是你能让老太爷点了头，也是我的造化了！”
郭婆子眼里赤裸裸地写着不屑，不过是拿人手短，如今嘴上说得好听罢了。
“你若是能接下这个活儿，除了一百文工钱，说不定还能得上赏钱，晌午还能管一顿饭，这在村里可是打着灯笼都找不到的好事儿！”
“若真是这样，定忘不了婶子你的好处。”夏月初嘴上这样说，心下却颇有些不悦，做个回门宴的大厨才给一百个钱儿，这是骗谁是傻子呢？
郭婆子闻言，脸上的笑容倒是真诚了几分，提点道：“这次为了姑奶奶办喜宴，家里除了请大厨，还请了个帮厨的娘子，是城里有名的善大嫂子，这三日厨房的大小事务都是她在操持，我这就带你去见她。”
郭婆子到了厨房门口却并不进去，朝里头喊了一嗓子：“善大嫂子。”
厨房里循声出来个三十岁上下的妇人，穿着灰底碎花的袄子，腰间系着围裙，两只宽大的袖子用攀膊扎起，看着既干净又利索。
郭婆子笑着说：“这个是来试试做菜的，您帮忙看着点儿。”
“善大嫂子您好，我叫夏月初，这是我弟妹。”夏月初礼貌地打招呼道。
善大嫂子朝夏月初上下打量一番，丝毫不掩饰满脸的嫌弃，理都没理她，扭头对郭婆子道：“婶子，你别嫌我说话不好听，就算是病急乱投医，好歹也得找个大夫？您家是要办回门宴，不是摆路边草棚席，可不是什么人来都能做得了的。”
郭婆子陪着笑脸道：“我这也是没法子，老爷子发话说让来试试，只能劳烦嫂子你了。”
善大嫂子听是主家的意思，这才没有再多说什么，冷冷地扫了夏月初一眼，道：“那就先进来吧！”
第012章 牛刀小试
北方冬天又长又冷，各家都是灶台和屋里的炕道连着，每日烧水做饭就顺便取暖烧炕，为的也是省些柴火。
偏生崔家与旁人家不同，另弄出一排房子，单独做灶间使用。
进屋正对面，四口大灶连成一排，两侧是刷过漆的操作台，架子上锅碗瓢盆摆得整齐，各种调料也比寻常人家齐全。
夏月初看得忍不住暗暗点头，真不愧是村里最有钱的人家，单看这厨房就是讲究人儿。
善大嫂子指着一侧的台子道：“能用的菜都在这儿了，墙角水缸里有干净水，筐里有柴，你且做两个最拿手的来看看！”
她说罢也不离开，双手抱臂往旁边一站，面无表情地盯着夏月初，等着看这个面黄肌瘦的村姑，究竟能做出什么样儿的东西来。
夏月初去查看台子上的材料，有鸡肉、猪肉、牛肉和鱼，其余也就是白菜、土豆、萝卜、蒜苗，南瓜，玉米、豆腐等物，再就是茄干、酸菜和一些干货。
看来即便是有钱人家，对于季节造成的物资的匮乏也是毫无办法的。
不过最靠边的锅里居然吊着高汤，这倒是让夏月初颇为惊喜。
夏月初稍一思索便在心里有了数，找了条围裙系上，挽起衣袖，仔细地洗了手。
善大嫂子见她人虽然瘦弱，但却是个干净人，面色稍霁。
夏月初先取了干蘑菇、黄花菜和粉丝泡在水中，然后去台子上挑了棵个头较小的白菜递给孙氏道：“妮儿娘，你先架火烧上水，再帮我把白菜的老叶子掰下去，取里面的十几片洗干净。”
她自己挑了块肥瘦合适的梅花肉，先用刀细细切成肉臊，再双刀齐下，飞快地剁成肉糜。
菜刀贴着案板一抄，将肉糜一丝不剩地全部挪入碗中。
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