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在姜瑞禾眼里，一直觉得在做菜这件事上头，夏月初绝对是所向披靡、难逢敌手的。
她压根儿没想到夏月初竟然会输，虽然目前二比一，还是己方领先，但还时急得连眼圈儿都红了。
此时敞轩内的人，都还在议论那一道荷香桂花盐霜烤河蟹，简夫人见刘冬芸终于以较大的差距取胜了一场，信心顿时又回来了，腰也重新挺得倍儿直。
心道刘冬芸终于开始发力了，而夏月初看着却是有些江郎才尽的意思了。
这有准备的跟没准备的，果然就是不一样啊！
但其实，刘冬芸此时在后厨，已经完全是放手一搏的架势了。
她原本只准备了三道菜，茉莉花炒鸡蛋、荷香桂花盐霜烤河蟹，还有就是现在正在做的玫瑰花饼。
但是因为郭氏随口将比试定为了五局三胜，所以她第一局便随意做了一道炸玉簪花。
按照她的构想，紧接着后面三道菜，都是自己格外有信心的，面对毫无准备的夏月初，肯定能轻松取胜。
谁成想第二局就让她输了个措手不及。
如今自己已经没有再输的余地了，而且她到现在，连第五道菜到时候要做什么都还不知道。
刘冬芸晃晃脑袋，深吸了一口气，拧了一条浸在冰水中的帕子蒙在脸上，努力让自己静下心来。
现在做的是第四道菜，自己必须把这一局应下来，才有考虑第五道菜要做什么的资格，现在想那些，只会越发乱了心神。
刘冬芸在心里不断对自己说，做点心是你的强项，你需要战胜的只有你自己，只要沉下心来把点心做好，这一局肯定稳拿！
做了半天心里建设之后，刘冬芸的心跳终于渐渐恢复了平时的频率，整个人慢慢恢复平静，开始有条不紊地拌馅儿、和面……
第836章 打了个平手？（1更）
刘冬芸将花瓣洗净后加入白糖，炒熟的面粉和猪油一起揉搓成馅料，再用猪油和面粉混合后揉成油酥面团，再用面粉、清水和猪油一起揉成油水面团。
把这两种面团分别分成大小均匀的剂子，把油水面剂压扁包入油酥面剂中擀开，再将擀开的薄片卷成筒状，叠成三折后重新擀开。
这样的做法是为了让鲜花饼最后能更好地分层起酥。
最后将之前做好的馅料一一包入面皮中，封口后压扁，鲜花饼的饼胚便做好了。
之后另外起锅，用猪油将饼胚炸至起酥即可。
倒也巧了，夏月初这一轮做的也是甜品。
跟刘冬芸不同的是，她打算把自己的压轴菜留到最后。
如果这一轮甜品能够胜出，就不用再做最后一道菜了。
对于甜点，夏月初原本也考虑过做鲜花饼，但是后来看了一圈，发现这边店里没有烤炉，最后决定做一份玫瑰千层蛋糕。
这个甜点总的来说比较简单，唯一不方便的就是古代没有成品的淡奶油和打蛋器，不过这个也是可以解决的。
两个人几乎是同时完成了甜品，一前一后地从屏风后面出来。
夏月初这边准备的是每桌一个蛋糕，均匀地切成十块，正在指导上菜的人，告诉他们等会儿该如何给每个人分蛋糕。
刘冬芸看到夏月初的菜品，瞳孔便猛地收紧。
不得不说，但从外表上看，夏月初这道菜简直是完胜。
淡黄色的蛋皮之间夹着跟打发的奶油均匀混合的蜂蜜玫瑰花酱，切开后的每一份儿上面，都还点缀着蜜渍的玫瑰花瓣，而且还在丝丝冒着凉气，应该是冰镇过的。
大热天的，看着就叫人心生欢喜。
刘冬芸悄悄打量过夏月初的菜品之后，寻思片刻，将各桌的鲜花饼都换了摆盘，并且在最上面掰开一块，把一层层的酥皮和内里的鲜花糖馅儿露出来，最后在盘子周围撒上些零碎的花瓣。
夏月初对刘冬芸的菜品也是好奇，心道难不成是她那边有烤炉用？
但是仔细看过之后才发现，大齐的鲜花饼，好像并不是烤制出来的，而是用猪油炸酥的。
这样的做法比起烤出来的，会相对更油腻一些，做出来的点心却是香气浓郁，酥松甜美。
不过这种做法有一个缺点，那就是需要趁热吃，才会察觉不到油腻，吃起来满口生香，不光有花瓣的清香，还有猪油带来的荤香，合在一起绝对叫人吃得停不下嘴来。
等到放凉了之后，无论是馅儿还是皮儿，都难免会堆积出一些凝固的油脂，这个时候吃到嘴里，味道可就不怎么妙了。
很显然，刘冬芸也考虑到了这个问题，鲜花饼在摆盘之前，全都是放在温热的铁板上面保温的。
装盘之后就赶紧放入食盒中，叫人赶紧上菜。
一般情况下，美丽的甜食，是让女人最无法抗拒的东西。
即便知道吃了会长胖，目光还是会忍不住被吸引过去。
此时两道甜品上桌之后，在场的女人们眼睛就全都亮起来了。
鲜花饼是大家基本都吃过的，但是玫瑰千层蛋糕大家却连挺都没听说过，最重要的是，这个蛋糕还特别好看。
玉溆照着夏月初的吩咐，用一个三角形的小弯铲，插入蛋糕底部之后，用勺子轻轻按住蛋糕顶部，顺着刀子切开的地方，轻轻向后一抽，一整块三角形的蛋糕就被取出来，露出了更加诱人美丽的侧面。
看到侧切面之后，众人立刻就明白这个甜品为什么要叫做千层蛋糕了。
只见侧面一层浅黄色的蛋皮，一层红白相间的内馅儿，果然是层层叠叠，数不清到底有多少层。
从上到下挖一勺，能够感受到勺子一层层穿破饼皮的感觉，入口之后满口玫瑰的香气。
饼皮薄如纸，柔软绵密，饼皮之间的奶油馅料冰凉顺滑，满满都是玫瑰花的香气。
适度的甜并不会让人觉得腻味，反倒完美地将玫瑰花瓣的涩气遮掩过去，只留下满满的玫瑰香气。
柔软得不可思议的口感，再配上丝丝凉意和梦幻般的玫瑰香气，让人忍不住一口接着一口地停不下来。
原本只是想稍微尝尝的人，也都在不知不觉间吃了个精光。
不过，人和人的口味不同，有些人能够欣然接受新鲜事物，而有的人却还是更喜欢传统口味。
所以刘冬芸的玫瑰饼也颇受欢迎，简夫人还特意大声道：“这个鲜花饼做得真是不错，又酥又脆，里面的馅料也调得恰到好处，比南城那家老字号东宝斋做的好吃多了。
东宝斋的东家娘子王氏今日也来赴宴了，听了这话脸色顿时就有些不好。
但是简家她可惹不起，所以神色微微一变之后，很快又重新挂上了客套的笑容，不想被人看出端倪。
两道甜品都尝过之后，众人再次开始用花投票。
简夫人一直紧盯着属于刘冬芸的花瓶，一个个地数着有多少人投了花。
今日虽然不知道刘冬芸请了多少人，不过最后到场的一共八十人，因为十人一桌，刚好坐满了八桌。
除掉去做菜的夏月初，剩下七十九人，刘冬芸必须得到四十朵花才能赢得这一场。
她在心里默默数了半天，在轮到她投票的时候，刘冬芸花瓶里的花一共是三十二支，现在加上简夫人自己，还有十一个人没有投花。
等于说，刘冬芸目前已经比夏月初落后四支花了。
想到这里，简夫人又有些担忧起来，她趁自己身旁的人不注意，将对方的最后一轮的顺手摸过来，连并自己的，一起投入了花瓶之中。
而且十分幸运的是，这次主桌上的，也有几个人投给了刘冬芸。
看来这道甜品，两个人似乎又要战个旗鼓相当了。
“玉溆，你去统计一下数目，看俩两个人真的是棋逢对手了。”
玉溆很快将两个花瓶中的花全都数了一遍，然后一脸诧异地说：“这一轮四十比四十，打了个平手。”
第837章 一局定胜负（2更）
“平手？”
“现在屋里一共七十九个人，怎么会投出两个四十？”
“该不会这园子有什么不干净的东西吧？”
“你快别乱说，吓死人了。”
跟简夫人同桌的一位女眷眼尖，在桌上扫视一圈，便问简夫人身旁的人道：“高夫人，你手边怎么一枝花都没有了？”
坐在简夫人身边的，正是高水生的夫人，一直在跟旁边的人说话，根本没注意到简夫人刚才的动作。
此时被人提醒才低头往桌上看去，还真是干干净净，一枝花都没有。
“咦，我的花呢？”高夫人惊讶地在桌上看了一圈，所有人手边都还只剩一枝花，只有自己面前空荡荡的。
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