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来得早不如来得巧。
她从厨房探出身,招呼着:“都别闲着了,来搭把手,出锅以后人人都有份。”
小孩子们一听都欢欣雀跃,淘米的淘米,打水的打水,鼓着劲儿的干活,盼着早一点吃上狗毛口中神乎其神的桂花糕。
孙巧香做东西仔细,她习惯将桂花瓣尽数摘下,枝叶全部去除,避免口感发苦,又放进白糖浸渍,腌制成蜜桂花,而后拌入蒸熟、筛细的糯米粉里,加白砂糖,用清水揉伴均匀,放到笼里蒸约一刻钟,然后将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断揉捏,直至表面光滑,糕体细腻。
这时,已经能够闻见厨房里浓郁的桂花清香了。
孙巧香将干桂花切碎撒在糕面上,动作利落干净的把桂花糕切成长条状,码在盘子里,端了出来。
顿时,满院飘香。
狗毛伸手就要抓来吃,被甄春花一巴掌打了回去,捂着手直叫唤。
“先去洗手。”
小孩子成群结队的到井边打上一桶水,跟着狗毛有模有样的搓手手。
冯安拿起一块吹了吹,递给元宝。
元宝双手捧着糕点,一点一点的抿着吃,蹭的嘴边都是糕渣,两条小短腿还不停的晃。
孙巧香怕甄春花嫌弃,特意用筷子夹了块给她:“大当家,你吃吃看。”
甄春花没和她客气,接过后便送入口中,刚出炉的桂花糕香气逼人,吃起来也相当不错,滋润松软,细腻化渣,嘴里满是桂花的清香。
和市面上的糕点不同,孙巧香做得桂花糕甜味更加清新,不像是白糖甜得发腻,更像是鲜桂花腌制后散发出的蜜意,唇齿留香。
“孙大姐,你手艺是真的好!”甄春花丝毫不吝啬赞美之情,变着法儿的夸赞。
孙巧香性子本就内敛,被这夸的耳根子都红透了,不好意思道:“今日太过匆忙,形状不是很好看,等得闲了,请冯大哥帮忙制个模子就更好了。”
甄春花正有此意,两人想法不谋而合,她笑道:“这有什么难的,冯大哥同你一样,手都巧的很。”
不过一人巧在吃食上,一人巧在木工上。
倒也应了那句男主外女主内。
冯安一介大老粗,听到甄春花打趣他和冯巧香,竟有些羞赧,摸摸脑门,满口应下:“没问题,包在我身上。”
想要扩大生产,就必须把制作过程写成方子以供流水线作业,目前处在尝试阶段,冯巧香没做多少,孩子们又贪爱甜食,没一会儿就空了盘。
白日里的粥还剩下小半桶,崔不翠生火热了热,大家团团围着石凳上,吹着晚风,简单吃了些才散去。
几日后,一群半大孩子在集市上走着唱着。
春花粥铺推出新品了哟——
桂花糕、芙蓉糕、鸡蛋糕,种类齐全,任君品尝!
现在到店还有买一送一活动,限期三天,机不可失时不再来!
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作者有话要说:
时隔两年多的填坑,赶在生日这天复更,希望还不算太晚。
手速比较慢,尽量日更到完结。
## 第33章
一行人浩浩荡荡的好不壮观,走到哪都引人注目。
时不时有人拦住为首的少年问:“你说的可是西街巷子里的春花粥铺?”
少年应道:“自然是的,客官若是心动便去尝尝,头三天空前优惠,若是渴了还能顺便喝完粥,何乐而不为呢?”
驻足的路人越聚越多,三三两两朝着春花粥铺的方向去了。
狗毛见状唱的更加起劲。
甄春花和崔不翠守着铺子,刚出笼的糕点被放在身后的台子上,还在冒着热气。
崔不翠托着下巴,望着外面忧心忡忡:“大当家,这能行吗?”
一群半大孩子走街串巷唱歌谣是甄春花提的主意,报酬是每人三串糖葫芦外加一屉糕点,口味任选。
她不是担心成本,主要是平日里小孩子玩耍嬉戏唱歌是常事,基本没人在意歌谣内容是什么,总担心效果不好。
甄春花安抚道:“不用担心,应该是可行的。”
做生意就是要宣传,虽说酒香不怕巷子深,但是巷子太深了,酒香也无人知晓。
等着百姓慧眼识珠,慢慢口耳相传太慢了,她要主动出击。
没多大会儿,巷子口便出现了稀稀散散的人影,边走边议论着,看样子是朝春花粥铺来的。
崔不翠眼尖,余光瞥见后笑意都收不住,晃着甄春花说大当家果然料事如神。
直到人走近了才收敛一些。
“姑娘,听说你们这儿推出新品了,可否尝尝?”其中一名壮汉率先开口。
崔不翠应得爽朗:“当然可以。”
她指指放在粥铺台子上的三个笼屉,里面是切成小丁的糕点,分别是桂花糕、芙蓉糕和鸡蛋糕。
“各位客官,可以先试吃,不好吃不买就是了。”
端的一手好自信。
围观的人半信半疑的捻起一块往嘴里送,只觉细腻松软,回味无穷,甜而不腻,比市面上的糕点普遍多了丝清香。
甄春花见此情形,趁热打铁道:“客官,味道如何?眼下买一送一,原价三文钱一枚糕点,现在再送您一枚。”
崔不翠在一旁帮腔:“是啊,客官,机不可失时不再来。”
市面上其他商铺的糕点普遍是两文钱一枚,逢年过年送人需要精美包装的另外价钱。
春花粥铺的糕点看似就贵了一文钱,实际上是多了一半,糕点不过是饭后甜点,调剂用的,这个价格还是有些令人肉疼的。
有人指出来,说道:“姑娘,你家糕点好吃是好吃,但也贵了太多了。”
任谁也不会只买一块糕点,基本都是三五块起买,这样算下来,比其他家贵上三五文,长此以往的话并不是小数目。
甄春花耐心解释:“客官,咱家的粥想必您就是没尝过也听闻过,糕点也是同样,您刚也尝了,和别家的区别不用我说您也能感觉到,一分价钱一分货,是这个理不是?”
人群开始小声议论。
“确实,她家的粥是比别家的好喝些。”
“用料也足,要不是有些贵我每日下工后都想来一碗。”
“你别说,还真有段时日没喝了,择日不如撞日,等会买一碗……”
甄春花见火候差不多,又添了把柴:“更何况,今日推新大酬宾,买一送一,折合下来三文钱两枚糕点,算下来比别人还便宜些呢。”
“还真是这样。”本在犹豫的壮汉闻言心动,直接道,“姑娘,我要五枚桂花糕,外加两枚芙蓉糕和三枚鸡蛋糕。”
“好嘞!”崔不翠立刻接茬,手脚麻利的从身后的屉笼里捡出客人需要的糕点,放在油纸上,叠的方方正正,继而用麻绳缠了两圈,系好结扣。
万事开头难。
有了第一个客人,后面围观的群众也陆陆续续的争相购买。
铜板落在钱筐里砸出闷响。
“姑娘,我要五枚桂花糕和五枚芙蓉糕,外加一碗银耳莲子粥。”
“每种糕点各来二十枚。”
后面站着的不愿意了,嚷嚷道:“尝个鲜罢了,前面的不要买这么多,糕点能当饭吃吗?”
前面的人也不甘示弱,梗着脖子说:“家里人多,自然吃得完。”
不出半日,三大笼糕点便售卖一空,粥也连带着见了底。
春花粥铺又在善阳县小火了一把。
狗毛按照约定的报酬一一分发下去后,兴冲冲的回了店铺,自告奋勇的承担起算账的重任。
甄春花巴不得脱离苦海,算盘往狗毛面前一推,找孙巧香商量明日的样式和数量。
今日做得不少,虽知晓不会有剩余,但售空速度如此之快,还是有些出乎意料。
她刚才粗略计算过,不算粥品,光是糕点便卖了小一两银子,扣除成本后,余盈三钱,这还是在打折的情况下,待到恢复正常,销量可能会低一些,盈利应该也少不到哪里去。
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