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周行远迫不及待地接过沈娇递来的水，赶紧漱口。
嘴和喉咙都火辣辣的在烧一样，这东西太可怕了，不过小小的一筷子就能让人这么难受。
“这辣椒油，你以前没吃过辣，是不能吃这么多的，还直接放进嘴里。这是让你放在面里当调味料用的，是不是傻，我还没说完呢。”沈娇捉弄完人没半点不好意思，还一脸你是不是傻的表情看着周行远。
“好了，我去给你泡点解辣的水来，你等等。”沈娇见周行远实在难受，都辣得说不了话了，终于有点不忍心了。
周行远点点头。
沈娇去看了看空间里的东西，发现一包奶粉，决定给周行远冲一杯牛奶喝。牛奶最是解辣。
“好了，这是牛奶，最解辣了，你赶紧喝了吧。”
周行远接过沈娇递给他的一杯奶白色的饮品，闻到了一股浓重的奶香味。看来这应该不是捉弄他用的。然后一口气喝完后，才感觉自己又活了。
“好些了吗？”沈娇关心道。
“好多了。”
“那就行，你再吃点面吧，汤也是解辣的。”沈娇怕周行远被这一茬弄没了胃口，晚饭没吃饱，劝食道。
周行远点点头，他确实没吃饱，虽然这个小插曲让他有点难受，但感觉沈娇对他的态度亲近了点，不像之前那样疏离防备了。
这大概算是因祸得福吧？
“你吃完后我跟你商量件事儿。”沈娇托腮看着周行远吃饭。
这人吃饭真的好看，虽然吃得很快，但带着一股子说不上来的优雅衿贵，有点像小说里描写的大户人家养出来的公子哥。
“什么事？”周行远咽下最后一口面，抬眼问道。
第7章 串串香。 我给远房表哥送饭……
“我打算等你种完这茬朝天椒之后，去镇上摆个吃食摊子，你觉得能成吗？”沈娇虽然对自己的厨艺还是挺自信的，但她做的食物用了很多现代的调料，怕古人接受不了，有点忐忑地问道。
“当然能成，就你这手艺，开个酒楼都没问题。”周行远对沈娇的厨艺给予了很高的评价，就他这两天吃的东西来说，美味极了。感觉再这样下去，他会胖成球。
“真的？”沈娇犹自不信，再次确认道。
周行远一脸严肃认真的回答：“真的。”
“那就行。你觉得最开始做点什么比较好？”沈娇征求周行远的意见，毕竟他是地地道道的原住民，他的口味还是有代表性的。
周行远脱口而出：“你做什么都好。”
沈娇：？？？我让你给我提意见，你给我说啥都好，这跟回我随便有什么区别？
“具体一点的，刚开始摆个小摊子，你觉得做什么合适？”沈娇一脸黑线。
周行远略微思考了下：“可以先做面食，如果你早晨就去，像馄饨、面条这些都可以。”
“行，早晨做点面食，中午我就做点串串香，既可下饭又能当零嘴吃。”沈娇结合周行远的意见，拍板定下了吃食摊子的菜品。
“串串香是什么？”周行远又听见了一种他没吃过的食物。
“就是用竹签子把食材串起来，然后放到汤锅里煮熟出味，直接就能吃的东西。我明天中午做给你尝尝，看看味道怎么样。”沈娇不想多费口舌解释，做出来自然就知道是什么了。
“我们现在没那么多时间削竹签子，就定一文钱能买多少量吧，到时候再具体定。”沈娇突然想起来削竹签子也是个麻烦事儿，干脆换种方式算了。
周行远没什么意见：“行，你做主就是，我只是个打杂的。”
“好了，没什么事了，你去洗碗吧。”把洗碗的活儿推给周行远，沈娇去厨房打水洗漱，准备歇下了。
周行远认命地接下洗碗的活儿，经过昨天的教学实践，他今天应该能很好地完成洗碗这个活儿了。
想他过了二十多年十指不沾阳春水的生活，现在竟然沦落成一个打杂工，还颇有点心甘情愿的意思，周行远觉得自己可能伤到脑子了。
不过吃人嘴短，拿人手软。他现在在别人家吃白食，多干点活好像也是应该的。
收拾好一切，周行远也去厨房打水洗漱，准备歇下。
沈娇躺在床上盘算着自己摆摊子要准备的东西。一个吃食推车，充足的炭火，还需要一辆牛车，不然都没法往来镇子和村子。
看来还是得快点攒钱去镇上买一套小房子，更方便些，也不用每天起早摸黑。
看看这次三哈会给她什么奖励再说吧......想着想着就睡着了。
第二日一早，沈娇和周行远两人各自做完晨练，简单吃了早饭，就各自做自己的活计去了。
沈娇准备午饭，周行远继续翻地，昨儿还剩了点边角没弄完。
做串串香最重要的是汤料，要够味，这样煮出来的食物才够味。
沈娇为着自己的口腹之欲，特意寻了川渝最好的师傅学怎么熬汤料，做得一手好麻辣锅底。
准备好各种调味料，牛油、猪油、干辣椒、花椒、葱姜蒜等等。
然后将油放进锅里烧热，放入干辣椒和花椒爆香炒出麻辣味，炒出香味后倒进碗里放置一旁备用。
洗净炒锅后，把牛油和猪油倒进锅里烧热化开，油至五成热时，放入豆瓣酱小火煸至红油色，然后放葱姜蒜煸出香味。
这时，加入昨晚剩下的火腿高汤，用大火烧开。
等汤料烧开的时间，闷煮米饭，准备食材。
烧开之后，将备好的豆豉、盐、冰糖放进去，熬煮出味后，加入五香料和花椒辣椒混合油，这时换小火熬煮出麻辣味。出味后就可以往里面放菜，边煮边吃了。
这时，沈娇将熬煮汤料时准备好的各种肉和菜放入锅中煮熟，捞到菜碗里，煮了满满两大菜碗，才熄了火。再盛上两大菜碗饭，装入食篮里，就准备送饭去了。
今天刚到菜地旁边，没等沈娇招呼，歇在一旁的周行远就看见她来送饭了，快跑过来准备吃饭。
他可是从昨晚就开始期待今天的串串香了。
沈娇打开食篮，将饭菜摆出。揭开盖子的瞬间，一股麻辣鲜香就倾泻而出。
“太香了，都不用尝，就你这股子香味就能吸引不少食客过来吃了。”周行远赞叹道。
实在是这香味太霸道了，感觉闻着这股子味道就能吃两大碗白米饭。
沈娇听了周行远的话，笑眯眯的给他盛了一大碗米饭，“承蒙夸奖啦，小女子就不客气的收下了。尝尝看味道怎么样，会不会太辣了。”
沈娇做汤料的时候是按照自己的口味来的，她是个特别能吃辣得人，怕这个辣度古人受不了。
果然，周行远刚吃了一片娃娃菜，就辣得直吸凉气。
“是辣了点，不过很够味，吃了就停不下来，真的太下饭了。到时候不要这么辣，能够让大家都接受的话，都不用吆喝，肯定不愁生意。”周行远给出了自己的评价和意见。
沈娇觉得很满足，辛苦做的吃食也得到了食客的夸奖，还有比这更开心的事吗？“知道了，到时候我少放点辣椒就行了。”
两个人满头大汗的吃完了一顿饭，沈娇收拾东西准备回去时，周行远这次很自然地问道：“今晚吃什么，是新的吃食吗？”
沈娇翻了个白眼，没好气地回道：“你想得倒美，今晚啥也没有，还是吃串串香，没浪费了我今早上辛苦熬的一锅汤底。”
周行远耸了耸肩，表示他没有意见，反正沈娇做的东西没有不好吃的。
沈娇哼了一声转身回家，今天下午可以休息了，开心呀。
带着雀跃的心情往回走，时不时还蹦两下。
“沈大妹子，你这是去做什么了？”走到一条岔路口时，沈娇被一个熟悉的声音叫住了。
沈娇回头一看，算是老熟人了，“王大婶子，您这是去给王大伯他们送饭吧？”
“是啊，你这是？”王杏芳见沈娇手上也提着个食篮，迟疑道。
“我也是给人送饭去了，这不刚送完准备回去了嘛。”沈娇大方回道，笑得一脸乖巧。
王杏芳听着这话，心里突然冒出个念头，这丫头家里都没人了，给谁送饭呢？该不会是......“沈大妹子你这给谁送饭呢？”
“给我娘家一个远房表哥送饭呢。”沈娇早知道会有今日，周行远这么大个人，总是要出来见人的，她早早就想好了怎么说。
只是忘了跟周行远知会一声，今晚得跟他说好，别漏了馅儿，那就糟了。
“远房表哥？”王杏芳一脸狐疑地问道。
“是啊，他前两天来我家看望我爹娘，只是我爹娘已经......”说到原主爹娘时，沈娇表现出一副难过的样子。
“诶呀，沈大妹子，王婶子不是故意戳你伤口的，这不是怕你被骗了，多问两句嘛。”王杏芳见沈娇伤心了，赶紧安慰。
沈娇勉强一笑，解释道：“没事的王婶子。我这表哥本是山里人，家里实在困难，才琢磨出来找我爹娘，打算在外头找个差事谋生的。”
“他来后才知道我爹娘已经没了，看我家里还有些地没翻，怕我一个小姑娘弄不了，这才留下来帮我种两天地的。”
王杏芳听完沈娇的解释，松了一口气，心里暗道：看来她家那个浑小子还有机会，得抓紧了，晚上回去跟孩他爹商量商量。
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